伊藤ハム米久ホールディングス

・2026年度：経常利益300億円、ROE6.6％、ROIC5.8％を目標・長期：経常利益500億円、ROE8％以上、ROIC6.8％以上を目標
・中計期間：DOE3％以上の累進配当、記念配当実施方針
・オペレーション目標例：自社と畜・カット比率52％（2026年度）、自社製品数20％削減（2026年度比）
・成長テーマ：家庭用冷凍食品売上200億円計画、和牛輸出強化（認可取得拡大）

■「meat together」
同社が掲げるスローガンで、食肉と加工食品、物流や販売までを一体で磨き上げ、グループ総合力で価値を高めるという考え方を示します。部門ごとの個別最適ではなく、川上から川下まで連携して収益性と顧客価値を同時に高める姿勢を強調しています。

■セルフ循環型ビジネス
自社の調達・生産・販売・物流を連動させ、現場の改善で生まれた効率や資源を次の投資や価値提案に再投入し、持続的に成長サイクルを回す同社の経営コンセプトを指します。環境や動物への配慮も運用に組み込み、日々のオペレーション改善と成長投資を循環させるのが特徴です。

■ANZCO FOODS
同社グループの海外中核会社で、ニュージーランドを拠点に食肉の調達・加工・販売を行います。牧草肥育の強みを持つサプライ基盤と海外販売網を活かし、グローバル展開や輸出拡大の牽引役を担います。

■自社と畜・カット
牛などの家畜を自社設備でと畜し、部位ごとに整形（カット）まで行う体制を指します。原料から製品化直前までの工程を自社で握ることで、品質・歩留まり・供給安定性を高め、付加価値の高い商品づくりに直結させます.

■未加熱加工食肉
味付けや成形など一定の加工は施すものの、加熱はしていない食肉製品の総称です。調理のしやすさや均一な品質を提供でき、外食・中食や家庭向けでの使い勝手を高めるカテゴリーとして位置づけられます。

■ブランドミート
特定の産地・肥育方法・品質基準を満たした銘柄肉を指し、同社は調達から販売までの一貫体制を活かして差別化します。トレーサビリティや食味の安定など、選ばれる理由を明確化した商品群です。

■アニマルウェルフェア
家畜の飼養管理において、ストレスや苦痛を減らし健康で快適な状態を保つ考え方です。同社は調達・生産の基準にこの視点を取り入れ、国際基準との整合や取引先との連携を進めます。

■プラントベースたんぱく
大豆など植物由来のたんぱく質を使った代替食品です。食の選択肢を広げ、環境負荷低減や新たな需要の取り込みを狙う将来テーマとして同社が取り組みを検討・推進します。

■培養肉
動物の細胞を培養して作る新しいタイプの肉で、資源効率や安定供給の観点から研究・実用化が進む分野です。同社は次世代たんぱくの選択肢として注目し、技術・制度の進展を見据えた検討を進めます。

■十和田ビーフプラント
同社グループの食肉処理拠点で、自社と畜・カット体制の拡充により、品質・衛生・供給の安定化とコスト最適化を図る中核設備です。上流の強化によって高付加価値商品の安定供給につなげます。

■和牛輸出の認可
輸出先国・地域ごとの衛生基準に適合した施設・手続きを整え、和牛の輸出を可能にする制度上の認可を指します。同社は対象国の拡大や体制整備を進め、海外市場での販売強化に活用します。

■取手第二工場／三島工場の次世代ライン
生産能力や省人化を高めるために整備・導入する同社の主要製造拠点・生産ラインです。アイテム集約や自動化と合わせて、生産性と品質の両立、成長カテゴリー（冷凍食品など）の拡大を支えます。