ストーリー・沿革
サマリ
ギフトホールディングスは「ラーメンを、世界への贈り物に！」を掲げ、横浜家系「町田商店」を中心に「豚山」「元祖油堂」などを直営・プロデュース・FCで拡大。麺・チャーシュー・スープを自社工場で内製し、一括仕入とSCMで品質・供給・コストを最適化する“出店〜提供のワンストップ体制”が強み。2024/10期末の総店舗数は810店。
過去
現在
未来
目指す経営指標
2024年10月期目標：売上高営業利益率 9.5％以上
2024年10月期目標：ROE 20.0％以上
（非財務）TCFD対応：**店舗売上高あたりのCO2排出量を毎年▲1.0％**削減を目指す（継続目標）
トップメッセージの要約
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用語解説
濃厚な豚骨醤油スープと太麺を特徴とするラーメンの系統で、同社の主力ブランド「町田商店」が提供するスタイルを指します。
■ 町田商店
同社の主力ラーメンブランドで、横浜家系ラーメンを看板商品として展開する店舗群を指します。
■ 豚山
同社が展開する“ガッツリ系”のラーメンブランドで、ボリュームを重視した商品構成を特徴とする店舗群を指します。
■ 元祖油堂
同社の油そば（スープのない麺料理）ブランドで、タレと油で味付けした麺を提供する店舗群を指します。
■ 直営店
同社が自ら運営・管理する店舗形態を指し、販売・サービス・人員配置などを自社で直接コントロールします。
■ プロデュース事業（同社定義）
同社が出店・運営ノウハウや食材供給で店舗を支援するモデルで、加盟金やロイヤリティを原則徴収せず、取引基本契約に基づくPB食材の継続購入を前提とするのが特徴です。
■ フランチャイズ（FC）
本部がブランドや運営ノウハウを提供し、加盟店が所定の基準で店舗を運営する方式を指します。同社は自社ブランドのFC展開も行います。
■ PB食材（プライベートブランド食材）
同社が自ら企画・管理する専用食材を指し、品質の標準化と安定供給、コスト管理を目的に店舗へ供給されます。
■ 取引基本契約
食材供給などの取引条件を定めた基本契約のことで、同社のプロデュース事業ではPB食材の継続購入などの関係を規定します。
■ 内製
麺・チャーシュー・スープなどを自社工場で製造することを指し、品質の統一と供給の安定、コストの最適化に寄与します。
■ 一括仕入
全店舗向けに原材料・資材をまとめて調達する方法で、スケールメリットを活かしてコスト低減と品質の均一化を図ります。
■ SCM（サプライチェーン・マネジメント）
調達・製造・物流・販売までの供給連鎖を一体管理して最適化する考え方で、同社は出店から提供までを“ワンストップ体制”で運用する強みと結びついています。
■ ワンストップ体制
店舗開発・食材製造・物流・販売までを自社主導で一貫対応する体制で、迅速な出店や品質の標準化、コスト管理を可能にします。
■ 委託（委託運営）
直営区分の一部で、店舗運営の一定業務を外部に委ねる形態を指します。直営の管理下で運営水準を維持しつつ人員・運営負荷を調整します。
■ 中期計画（2027年10月期を念頭）
数年先を見据えた経営計画のことで、同社は出店加速、人財育成、内製・物流強化、DXなどの重点テーマを掲げています。
■ ペーパーレス化・稟議電子化
紙書類をデジタル化し、社内承認（稟議）を電子システムで行う取り組みを指します。業務効率化と統制強化、スピード向上が狙いです。
■ M&A
企業の合併・買収を指し、同社は出店拡大の手段の一つとして活用します。
■ 第二創業期
創業時に匹敵する規模の事業拡大や体制刷新に取り組む段階を指す表現で、本社移転や採用強化など次の成長曲線を描く意思を示します。
■ TCFD
気候関連財務情報開示タスクフォース（Task Force on Climate-related Financial Disclosures）の略称で、気候変動リスク・機会を財務面から開示・管理する枠組みを指します。
■ 店舗売上高あたりのCO2排出量
店舗のCO2排出量を売上高で割って算出する指標で、事業活動の効率に対する温室効果ガス排出の大きさを示します。
■ 売上高営業利益率
売上高に対する営業利益の割合を示す指標で、本業の収益性を測るために用いられます。
■ ROE（自己資本利益率）
株主資本に対してどれだけ利益を上げたかを見る指標で、資本効率の良し悪しを判断する際に用いられます。
沿革
２【沿革】
当社の事業は、代表取締役社長である田川翔が2008年１月、東京都町田市に横浜家系ラーメン 町田商店本店（当社国内直営１号店）を個人事業として創業したことに始まります。
当社設立以後の企業集団に係る経緯は、次のとおりであります。
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年月 |
概要 |
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2009年12月 |
飲食業を目的とし、個人事業の法人化により株式会社町田商店（現当社）（資本金5,000千円）を設立し、直営店事業部門を開始 |
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2010年１月 |
ラーメン事業のプロデュース、PB（プライベートブランド）商品販売、製麺等を目的に、田川翔の100％出資により株式会社ファイナル・スリー・フィートを設立し、プロデュース事業部門を開始 |
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2013年11月 |
株主割当増資により資本金を20,000千円に増資 |
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神奈川県平塚市に平塚工場（製麺工場）を新設 |
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2014年２月 |
横浜家系ラーメン ごっち（業務委託第１号店）をオープン |
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2014年３月 |
当社国内直営店10店舗目オープンを達成（横浜家系ラーメン 町田商店渋谷店） |
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2015年３月 |
株式会社ファイナル・スリー・フィートが、株式会社コロワイドより株式会社四天王の全株式を取得し子会社化 |
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2015年５月 |
商号を株式会社ギフトに変更 |
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2015年10月 |
株式会社ファイナル・スリー・フィートの全株式を株式交換により取得し、完全子会社化 |
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2016年３月 |
米国における直営店の展開を目的として、GIFT USA INC.をアメリカに設立 |
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2016年７月 |
町田商店シンガポール店（海外直営１号店）をオープン |
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米国にE.A.K. RAMENの第１号店としてE.A.K. RAMEN LOS ANGELES店（海外直営２号店）をオープン |
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2017年５月 |
経営の効率化、経営意思決定の迅速化等を目的として、株式会社ファイナル・スリー・フィートを吸収合併 |
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2017年８月 |
経営の効率化、経営意思決定の迅速化等を目的として、株式会社四天王を吸収合併 |
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2017年12月 |
当社国内直営店50店舗目オープンを達成（横浜家系ラーメン 町田商店入間店） |
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2018年10月 |
東京証券取引所マザーズ市場に株式を上場 |
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2019年４月 |
神奈川県横浜市に横浜第一工場（製麺工場）を新設 |
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2019年８月 |
株式会社ラーメン天華及び株式会社ケイアイケイフーズの株式を取得し子会社化 |
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2020年１月 |
神奈川県横浜市に横浜第二工場（チャーシュー工場）を新設 |
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2020年９月 |
東京証券取引所の市場第一部に指定 当社国内直営店100店舗目オープンを達成（横浜家系ラーメン 町田商店岩切店） |
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2020年10月 |
兵庫県丹波篠山市に丹波篠山工場（製麺工場）を新設 |
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2021年４月 |
株式会社Amazingの株式を取得し子会社化 |
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2021年５月 |
連結子会社である株式会社ケイアイケイフーズを株式会社ギフトフードマテリアルに商号変更 株式会社GIFT JAPANを設立 |
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2021年８月 |
会社分割による持株会社体制へ移行 |
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2022年３月 |
商号を株式会社ギフトホールディングスに変更 |
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2022年４月 |
連結子会社である株式会社GIFT JAPANを株式会社ギフトに商号変更 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行 |
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2022年６月 |
株式会社ギフトダイバーシティソリューションを設立（2022年11月厚生労働省より「障害者の雇用の促進等に関する法律」に基づく特例子会社として認定） |
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2022年８月 |
神奈川県綾瀬市に綾瀬工場（チャーシュー工場）を新設するとともに、横浜第二工場の生産品目をスープに変更 |
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2022年11月 |
GIFT SOUTHEAST ASIA (THAILAND) CO.,LTD.をタイに設立 |
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2023年２月 |
株式会社Craftの株式を取得し子会社化 |
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2023年11月 |
茨城県神栖市に神栖第一工場（製麺工場）を新設 |
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2024年３月 |
GIFT EUROPE AGをスイスに設立 |
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2024年６月 |
上海吉福桃餐炊管理有限公司を中国に設立 本社を現在地（東京都渋谷区）に移転 |
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2024年11月 |
株式会社ラーメン天華の保有する不動産及び固定資産等の保有・管理を吸収分割により当社が承継 株式会社ラーメン天華の店舗運営事業を吸収合併により株式会社ギフトが承継 Machida Shoten Philippines Inc.をフィリピンに設立 |
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2025年2月 |
Ramen Master Switzerland AGをスイスに設立 |
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2025年3月 |
茨城県神栖市に神栖第二工場（スープ工場）を新設 |
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2025年4月 |
Gift Toronto Inc.をカナダに設立 |
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2025年６月 |
株式会社Brandの株式を取得し非連結子会社化 三重県三重郡川越町に桑名工場（製麺工場）を新設 |
関係会社
４【関係会社の状況】
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名称 |
住所 |
資本金 |
主な事業の 内容 |
議決権の 所有割合（％） |
関係内容 |
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（連結子会社） |
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株式会社ギフト （注）１、３ |
東京都渋谷区 |
10,000千円 |
国内店舗運営 ラーメン食材の 販売 |
100.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 資金の貸付 |
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株式会社ギフトフードマテリアル |
東京都渋谷区 |
5,000千円 |
ラーメン食材の 製造 |
100.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 資金の貸付 |
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株式会社Amazing |
東京都渋谷区 |
5,000千円 |
国内店舗運営 |
100.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 資金の貸付 |
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株式会社Craft |
東京都渋谷区 |
1,000千円 |
国内店舗運営 |
100.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 資金の貸付 |
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株式会社ギフトダイバーシティソリューション |
東京都渋谷区 |
1,000千円 |
障がい者雇用の特例子会社 |
100.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 資金の貸付 業務委託 |
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GIFT USA INC. （注）１ |
アメリカ |
9,000千米ドル |
米国における 海外店舗運営 |
100.0 |
役員の兼任 経営指導 資金の貸付 |
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GIFT USA FRANCHISE INC.（注）１ |
アメリカ |
600千米ドル |
米国におけるFC事業管理 |
100.0 |
役員の兼任 |
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Gift Toronto Inc. （注）１ |
カナダ |
920千カナダドル |
カナダにおける直営店事業 |
100.0 |
役員の兼任 |
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GIFT SOUTHEAST ASIA (THAILAND) CO.,LTD. |
タイ |
2,000千タイバーツ |
タイ国におけるFC事業管理 |
49.0 |
役員の兼任 業務受託 経営指導 |
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上海吉福桃餐炊管理有限公司 （注）１ |
中国 |
12,000千人民元 |
中国における 店舗運営 |
100.0 |
役員の兼任 |
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Machida Shoten Philippines Inc. |
フィリピン |
11,781千フィリピンペソ |
フィリピンにおけるFC事業 |
99.9 |
役員の兼任 |
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GIFT EUROPE AG （注）１ |
スイス |
1,000千スイスフランン |
欧州における 事業管理 |
100.0 |
役員の兼任 |
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Ramen Master Switzerland AG（注）１ |
スイス |
1,000千スイスフラン |
スイスにおける 店舗運営（JV） |
80.0 |
役員の兼任 |
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その他７社 |
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（注）１．特定子会社であります。
２．有価証券届出書または有価証券報告書を提出している会社はありません。
３．株式会社ギフトについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
主要な損益情報等 (1）売上高 34,740,837千円
(2）経常利益 433,466千円
(3）当期純利益 294,283千円
(4）純資産額 1,331,422千円
(5）総資産額 6,444,211千円