エバラ食品工業

■「こころ、はずむ、おいしさ。」の提供
エバラ食品グループが掲げる経営理念。「人を惹きつける、新しいおいしさ」と「期待で胸が膨らむ、ワクワクするおいしさ」を通じて、人と人との絆づくりの機会を広げていく姿勢を表しています。

■黄金の味®
1978年に発売されたエバラ食品を代表するロングセラーの焼肉のたれ。リンゴなどのフルーツをベースとした味わいが特徴で、長年にわたり日本の家庭の食卓で愛され続けている商品です。

■プチッと鍋®
1人分ずつ個包装されたポーション容器入りの鍋物調味料。従来は大人数で囲むものだった鍋料理に対して個食化・簡便化という新しい選択肢を提示し、市場を切り拓いた商品です。

■ポーション調味料
小さなポーション容器に高濃縮の味を詰めた調味料群。「プチッと鍋」をはじめ「プチッとうどん」「プチッと中華」などへ領域を広げ、同社における成長の第2の柱として進化を続けています。

■インジェクション製法
際立たせたい風味や原料を殺菌工程後に混合・充填する独自の製造技術。香味油などの香りと風味が引き立つ特徴ある味わいを実現し、商品価値の向上に貢献しています。

■Ebara Reboot 2026
2024～2026年度を対象とする中期経営計画の名称。「さらなる成長投資」と「構造変革」を通じて利益拡大の軌道へと再び乗せていくため、グループの再起動（Reboot）を意味して掲げられています。

■Core Lab
2025年度に新設された組織。長期視点での環境変化を見据え、部門間の壁を越えて生活者視点での新たな食ソリューション創出や構造変革、新領域開拓を全社的に推進する役割を担っています。