2025.11.20更新

ストーリー・沿革

価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。 情報ソース: 2025VALUE REPORT

サマリ

即席めんの発明から始まった「EARTH FOOD CREATOR」。ブランディング×フードテック(the WAVE、スマートファクトリー、知財群)で世界に展開し、「完全メシ」やNISSIN-NPSでHuman Well-beingとPlanetary Healthを両立させる成長物語。

目指す経営指標

・2030目標:売上収益1兆円/コア営業利益1,000億円/時価総額2兆円
・ROE:目標15%(長期20%視野)
・2025年度:国内外で大型設備投資(計画1,000億円)
・栄養目標(NISSIN-NPS):2030年までに栄養価改善製品比率50%、栄養性の高い製品150種発売

用語解説

■EARTH FOOD CREATOR
日清食品グループが掲げる存在意義を示すコンセプトで、食の発明・改良を通じて人と地球の課題を解き、食文化を創り続ける企業であることを表します。

■the WAVE
日清食品の研究開発中核拠点で、新素材・調理技術・風味設計などを横断連携で検証するR&D施設です。商品開発のスピードと質を高め、新カテゴリーの創出につなげます。

■スマートファクトリー(関西工場)
IoTや画像検査などを活用し、製造・検査・保全データを連携させた次世代工場です。全数検査や自動化で品質のばらつきを抑え、効率と安定供給を両立させます。

■NISSIN-NPS
日清食品が用いる栄養プロファイリングの基準で、製品の栄養バランスを定量的に評価・管理します。減塩やたんぱく質量などの指標を用い、改良や新製品設計に反映します。

■完全メシ
主食・主菜・副菜相当の栄養素を一食でバランスよく摂れるよう設計した商品シリーズです。日清独自の栄養設計思想にもとづき、手軽さと栄養最適化の両立を狙います。

■NASRAC/FASRAC
原材料や製品の安全性を事前評価・監視する日清食品の仕組みで、危害要因の洗い出しから工程管理までを体系化します。品質保証の標準としてグローバル展開を支えます。

■EARTH FOOD CHALLENGE 2030
原材料・容器・製造・物流などバリューチェーン全体で環境負荷低減に取り組む中期環境戦略です。気候・資源・調達の重点テーマを設定し、具体的な改善を進めます。

■ECOカップ
資源使用量の削減やリサイクル性向上を目指した容器設計の総称です。軽量化や素材見直しにより、使い勝手と環境配慮を両立させます。

■日清10則
ブランドづくりや企画判断の拠り所となる社内行動原則です。独創性の追求、スピード、品質への執着などを明文化し、意思決定と人材育成の基準に使われます。

■ブランドマネージャー制度
各ブランドに専任責任者を置き、商品企画から広告・収益管理までを一気通貫で担う運営体制です。機動力と収益責任を明確化し、ブランドごとの競争力を高めます。

■色彩・位置商標
容器の配色やロゴの配置など、視覚的識別要素を商標として保護する知財戦略です。模倣を防ぎ、棚での識別性とブランド資産の蓄積を強化します。

■RHQ(Regional Headquarters)
各地域の事業を統括する地域本社機能です。需要動向に即した意思決定と投資配分を可能にし、サプライ・販売・マーケティングを地域最適で運営します。
2025年3月期有価証券報告書より

沿革

2【沿革】

年月

沿革

1948年9月

魚介類の加工及び販売、紡績その他繊維工業、洋品雑貨の販売、図書の出版及び販売を目的として株式会社中交総社(資本金500万円)を設立、本店を泉大津市汐見町に置く。

1949年9月

サンシー殖産株式会社に商号変更、本店を大阪市北区に移転。

1958年8月

瞬間油熱乾燥法の即席袋めん(「チキンラーメン」)を開発する。

1958年12月

本店を大阪市中央区に移転、日清食品株式会社に商号変更。

1959年12月

大阪府高槻市に工場完成、同時に本店を移転。

1963年10月

東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第二部に株式上場。

1964年10月

即席めんの生産工場として横浜市戸塚区に横浜工場完成。

1970年7月

米国カリフォルニア州ガーデナ市にニッシンフーズ(U.S.A.)Co.,Inc.を設立。(注1)

1971年9月

カップめん(「カップヌードル」)を発売開始。

1971年10月

カップめんの生産工場として茨城県取手市に関東工場完成。

1972年3月

岡山県瀬戸内市に日清エフ・ディ食品株式会社を設立。(注1)

1972年8月

東京、大阪各証券取引所市場第一部に指定。

1973年2月

滋賀県栗東市に米国ダートインダストリーズ社と合弁で日清ダート株式会社(現、日清化成株式会社)を設立。(注1、2)

1973年6月

本店を大阪市北区に移転。

1973年9月

カップめんの生産工場として滋賀県栗東市に滋賀工場完成及び総合研究所(食品総合研究所)開設。

1975年8月

カップめんの生産工場として山口県下関市に下関工場完成。

1977年4月

本社ビル完成に伴い、本店を現在地の大阪市淀川区に移転。

1980年3月

年間売上高1,000億円達成。(注3)

1984年10月

香港タイポー地区に日清食品有限公司を設立。(注1)

1988年3月

東京都新宿区に東京本社ビル完成、東京支社を東京本社と改称。

1988年10月

滋賀県草津市に中央研究所(食品総合研究所及び食品安全研究所)完成。

1989年3月

ベアトリースフーズCo.,(HK)Ltd.(現、永南食品有限公司)に資本参加。(注1)

1990年7月

株式会社ヨーク本社(現、日清ヨーク株式会社)に資本参加。(注1)

1991年1月

ピギー食品株式会社(現、四国日清食品株式会社)に資本参加。(注1)

1991年2月

シスコ株式会社(現、日清シスコ株式会社)に資本参加。(注1)

1993年3月

年間売上高2,000億円達成。(注3)

1994年12月

中国内の第一号の生産基地として、珠海市金海岸永南食品有限公司が操業開始。(注1)

1995年11月

「カップヌードル」国内販売累計100億食達成。

1996年10月

めんの総合工場として静岡県焼津市に静岡工場完成。

1999年11月

大阪府池田市に「インスタントラーメン発明記念館」(現、「カップヌードルミュージアム 大阪池田」)オープン。

2001年3月

年間連結売上高3,000億円達成。(注3)

2002年6月

食品の安全性に関する研究業務や環境対策を行う機能を持つ食品安全研究所を新設。

2003年8月

「カップヌードル」全世界販売累計200億食達成。

2005年5月

上海市閔行区に日清(上海)食品安全研究開発有限公司を設立。

2006年12月

明星食品株式会社に資本参加。(注1)

2008年6月

株式会社ニッキーフーズを完全子会社化。(注1)

2008年10月

持株会社制へ移行。日清食品ホールディングス株式会社に商号を変更。日清食品株式会社(注1)、日清食品チルド株式会社(注1)、日清食品冷凍株式会社(注1)、日清食品ビジネスサポート株式会社を、新設分割設立。

2009年1月

ロシア即席めんメーカーの持株会社アングルサイド Ltd.(現、マルベンフードホールディングス Ltd.)に資本参加。

2011年9月

横浜みなとみらいに「カップヌードルミュージアム 横浜」 (正式名称:安藤百福発明記念館 横浜) オープン。

2014年2月

ぼんち株式会社に資本参加。(注1)

2014年3月

新研究所「the WAVE」竣工。

2014年3月

年間連結売上高4,000億円達成。(注3)

2016年4月

Premier Foods plcとRelationship Agreementを締結。

2017年12月

日清食品有限公司が香港証券取引所メインボード市場に株式を上場。

2018年3月

2018年10月

2020年3月

2020年6月

年間連結売上高5,000億円達成。(注3)

日清食品関西工場稼働開始。

「カップヌードル」国内年間売上1,000億円達成。(注4)

日清食品ホールディングス時価総額1兆円達成。

 

 

年月

沿革

2020年10月

2020年11月

2021年3月

2021年5月

2022年4月

2023年1月

2023年3月

2024年3月

「カップヌードルミュージアム 大阪池田」来館者1,000万人達成。

株式会社湖池屋を連結子会社化。

香港 尖沙咀に「カップヌードルミュージアム 香港」オープン。

「カップヌードル」ブランドが、発売50年目に世界累計販売500億食を達成。

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。

「カップヌードルミュージアム 横浜」来館者1,000万人達成。

年間連結売上収益6,000億円達成。(注5)

年間連結売上収益7,000億円達成。(注5)

 (注)1 現在、連結子会社となっております。

    2 2025年4月1日より日清化成株式会社は、日清食品パックス株式会社に社名変更しております。

    3 日本基準に基づく数値であります。

    4 「カップヌードル」ブランドの2019年度 (2019年4月~2020年3月) 国内出荷実績をもとにインテージSRI平均販売単価データから算出しております。

    5 IFRS会計基準に基づく数値であります。

関係会社

4【関係会社の状況】

(2025年3月31日現在)

名称

住所

資本金

(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合

(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

日清食品株式会社(注2、4)

大阪市淀川区

5,000

即席めんの製造販売

100.0

経営サポート、事務所の賃貸等

役員の兼任等…有

札幌日清食品株式会社

北海道千歳市

100

即席めんの製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

日清化成株式会社(注6)

滋賀県栗東市

100

容器の製造販売

100.0

(100.0)

カップめん容器の仕入

役員の兼任等…無

日清エフ・ディ食品株式会社

岡山県瀬戸内市

100

即席めん具材の

製造販売

100.0

(100.0)

カップめん具材の仕入

役員の兼任等…無

香川日清食品株式会社

香川県三豊市

100

即席めん具材の

製造販売

100.0

(100.0)

原材料の仕入

役員の兼任等…無

日清エンタープライズ株式会社

大阪府摂津市

100

倉庫業

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

味日本株式会社(注1)

広島市南区

95

スープ類の製造販売

49.4

(49.4)

原材料の仕入、事務所の賃貸等

役員の兼任等…無

KANZEN MEAL (U.S.A.),INC.

米国

デラウェア州

ニューキャッスル郡

千米ドル

6,275

冷凍食品等の販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

日清食品ダイレクトマーケティング株式会社

東京都新宿区

100

食品、健康食品、化粧品の企画・開発及び販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

明星食品株式会社(注2)

東京都渋谷区

3,143

即席めんの製造販売

100.0

経営サポート、原材料の仕入及び販売等

役員の兼任等…有

株式会社ユニ・スター

埼玉県比企郡

嵐山町

100

スープ類の製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

東日本明星株式会社

埼玉県比企郡

嵐山町

90

即席めんの製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

日清食品チルド株式会社

大阪市淀川区

100

チルド食品の製造販売

100.0

経営サポート、事務所の賃貸等

役員の兼任等…有

埼玉日清食品株式会社

埼玉県羽生市

30

チルド食品・冷凍食品

の製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

相模フレッシュ株式会社

神奈川県綾瀬市

100

チルド食品の製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

日清食品冷凍株式会社

大阪市淀川区

100

冷凍食品の製造販売

100.0

経営サポート、事務所の賃貸等

役員の兼任等…有

四国日清食品株式会社

香川県三豊市

98

冷凍食品の製造販売

100.0

(100.0)

事務所の賃貸等、原材料の販売等

役員の兼任等…無

高松日清食品株式会社

香川県高松市

80

冷凍食品の製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

三重日清食品株式会社

三重県名張市

100

冷凍食品の製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

株式会社サークルライナーズ

香川県綾歌郡

綾川町

50

運送業・倉庫業

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

株式会社ニッキーフーズ

大阪市淀川区

60

冷凍食品の製造販売

100.0

(100.0)

原材料の仕入及び販売等

役員の兼任等…無

日清シスコ株式会社(注2)

堺市堺区

2,600

シリアルフーズ、

菓子等の製造販売

100.0

経営サポート、事務所の賃貸等

役員の兼任等…有

 

 

名称

住所

資本金

(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合

(%)

関係内容

日清ヨーク株式会社

東京都中央区

870

乳製品等の製造販売

100.0

経営サポート、事務所の賃貸等

役員の兼任等…有

ぼんち株式会社

大阪市淀川区

160

米菓・スナック菓子の

製造販売

92.1

役員の兼任等…有

株式会社湖池屋

(注1、5)

東京都板橋区

2,269

スナック菓子の

製造販売

45.1

役員の兼任等…無

Koikeya Vietnam Co., Ltd.

(注1)

ベトナム

ドンナイ省

千米ドル

19,250

スナック菓子の

製造販売

45.1

(45.1)

役員の兼任等…無

KOIKEYA (THAILAND) Co., Ltd.

(注1)

タイ

バンコク市

千バーツ

36,000

スナック菓子の販売

45.1

(45.1)

役員の兼任等…無

台湾湖池屋股份有限公司

(注1)

台湾

台北市

千台湾ドル

8,500

スナック菓子の販売

23.0

(23.0)

役員の兼任等…無

日清食品アセットマネジメント株式会社

東京都新宿区

50

不動産賃貸・管理事業

100.0

事務所の賃貸等

役員の兼任等…無

宇治開発興業株式会社

京都府宇治市

100

ゴルフ場経営

99.6

(0.1)

プレー費の支払等

役員の兼任等…有

日清ネットコム株式会社

大阪市淀川区

24

不動産管理

100.0

事務所の賃貸等

役員の兼任等…無

ニッシンフーズ

(U.S.A.)Co.,Inc.(注2、4)

米国

カリフォルニア州

ガーデナ市

千米ドル

184,706

即席めんの製造販売

100.0

技術援助、製品倉庫及び土地の賃

貸等

役員の兼任等…有

明星U.S.A.,Inc.

米国

カリフォルニア州

チノ市

千米ドル

5,000

チルド食品の製造販売

96.0

役員の兼任等…有

ニッシンフーズメキシコ

S.A.de C.V.(注2)

メキシコ

メキシコ州

レルマ市

千メキシコ

ペソ

695,877

即席めんの製造販売

100.0

技術援助等

役員の兼任等…有

ニッシンテクノロジーアリメントスブラジルLtda.(注2)

ブラジル

サンパウロ市

千ブラジル

レアル

1,038,577

食品製造に関する技術

支援

100.0

役員の兼任等…無

ニッシンフーズブラジルLtda.

(注2)

ブラジル

サンパウロ市

千ブラジル

レアル

502,088

即席めんの製造販売

100.0

(1.3)

役員の兼任等…無

日清食品有限公司(注2)

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

2,981,458

即席めんの製造販売、

中国における統括会社

72.1

技術援助、製品の販売等

役員の兼任等…無

永南食品有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

29,975

即席めんの販売、冷凍食品の製造販売

72.1

(72.1)

技術援助、原材料の販売等

役員の兼任等…無

日清食品(香港)管理有限公司

中国・香港

タイポー地区

香港ドル

200

中国グループ内の間接業務、サポート事業

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

日清食品(中国)投資有限公司(注2)

中国上海市

千人民元

1,563,797

中国事業に対する投資

会社、即席めんの販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

廣東順徳日清食品有限公司

中国広東省佛山市

千香港ドル

130,000

即席めんの製造販売

72.1

(72.1)

技術援助、原材料の販売等

役員の兼任等…無

東莞日清包装有限公司

中国広東省東莞市

千人民元

147,000

即席めん包装資材の

製造販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

日清湖池屋(中国・香港)有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

10,000

菓子等の販売

62.9

(62.9)

役員の兼任等…無

福建日清食品有限公司(注2)

中国福建省厦門市

千人民元

235,000

即席めんの製造販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

珠海市金海岸永南食品有限公司

中国広東省珠海市

千香港ドル

84,000

即席めんの製造販売

72.1

(72.1)

原材料の販売

役員の兼任等…無

浙江日清食品有限公司(注2)

中国浙江省平湖市

千人民元

350,000

即席めんの製造販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

 

 

名称

住所

資本金

(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合

(%)

関係内容

日清食品(香港)有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

10,000

即席めんの販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

MC Marketing & Sales (Hong Kong) LTD.

中国・香港

九龍

千香港ドル

1

食料品の販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

Kagome Nissin Foods (H.K.) Co., Ltd.

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

5,000

野菜飲料の販売

50.4

(50.4)

役員の兼任等…無

珠海日清包装有限公司

中国広東省珠海市

千人民元

107,567

即席めん包装資材の

製造

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

香港東峰有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

23,000

中国事業(上海東峰)に

対する投資会社

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

上海東峰貿易有限公司

中国上海市

千人民元

20,000

輸入食品の卸売販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

野菜谷控股有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

13,500

野菜の水耕栽培及び

販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

明豊包装化工有限公司

中国・香港

タイポー地区

千香港ドル

98,000

包装資材の販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

台湾日清食品股份有限公司

台湾

台北市

千台湾ドル

26,000

即席めんの販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

ニッシンフーズベトナム

CO.,LTD.(注2)

ベトナム

ビンドゥオン市

千米ドル

68,630

即席めんの製造販売

81.3

(81.3)

役員の兼任等…無

GAEMI FOOD CO.LTD.

韓国

京畿道

千韓国ウォン

250,000

菓子等の製造販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

ABC PASTRY HOLDINGS PTY LTD

オーストラリア

ニューサウスウェールズ州

豪ドル

100

冷凍食品の製造販売

72.1

(72.1)

役員の兼任等…無

AUSTRALIA NISSIN FOODS PTY. LTD.

オーストラリア

ニューサウスウェールズ州

千豪ドル

2,000

即席めん、菓子、

シリアルの輸入販売

85.7

(85.7)

役員の兼任等…無

ニッシンフーズシンガポール

PTE.LTD.(注2)

シンガポール

ベノイ

シンガポール

ドル

26,989

即席めんの販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

インドニッシンフーズ PRIVATE LTD.(注2)

インド

バンガロール市

千インド

ルピー

6,904,080

即席めんの製造販売

99.7

(99.7)

技術援助

役員の兼任等…無

ニッシンフーズタイランド

CO.,LTD.

タイ

パトムタニ市

千バーツ

1,487,774

即席めんの製造販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

ニッシンフーズアジア

CO.,LTD.(注2)

タイ

バンコク市

千バーツ

4,877,763

アジアにおける

統括会社

100.0

(0.0)

技術援助

役員の兼任等…有

PT NISSIN FOODS INDONESIA (注2)

インドネシア

ブカシ市

百万インド

ネシアルピア

514,500

即席めんの製造販売

100.0

(93.3)

役員の兼任等…有

NISSIN FOODS (CAMBODIA) Co.,LTD.

カンボジア

プノンペン都

千米ドル

500

即席めんの販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

NISSIN FOODS MALAYSIA SDN BHD

マレーシア

クアラルンプール

千マレーシア

リンギット

11,000

即席めんの販売

100.0

(100.0)

役員の兼任等…無

ニッシンフーズKft.(注2)

ハンガリー

ケチュケメット市

千フォリント

16,604,000

即席めんの製造販売

100.0

技術援助、原材料の販売等

役員の兼任等…無

ニッシンフーズGmbH

ドイツ

フランクフルト市

千ユーロ

25

即席めんの販売

100.0

(99.0)

役員の兼任等…無

ニッシンユルドゥズグダサナイ

ベティジャーレットA.S.

(注1)

トルコ

サカルヤ

千トルコ

リラ

20,000

即席めんの製造販売

50.0

役員の兼任等…有

 

 

名称

住所

資本金

(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合

(%)

関係内容

(持分法適用関連会社)

タイプレジデントフーズ

Pub.Co.,Ltd.

タイ

バンコク市

千バーツ

329,704

即席めんの製造販売

20.4

役員の兼任等…無

マルベンフード

ホールディングスLtd.

キプロス共和国

千ロシア

ルーブル

398

即席めん事業を営む

企業集団の持株会社

33.5

役員の兼任等…有

ニッシン-ユニバーサルロビナCORP.

フィリピン

ケソン市

千フィリピンペソ

189,000

即席めんの製造販売

49.0

(49.0)

役員の兼任等…有

Premier Foods plc

英国

ハートフォードシャー州

セント・オールバンズ市

千ポンド

86,900

加工食品、調理用ソース、菓子等の製造販売

24.8

役員の兼任等…無

 

(注)1 持分が50%以下でありますが、実質的に支配しているため連結子会社としております。

2 特定子会社であります。

3 議決権の所有割合の( )内は、間接所有割合で内数であります。

 

4 日清食品株式会社及びニッシンフーズ(U.S.A.)Co.,Inc.については、売上収益(連結会社相互間の内部売上収益を除く。)の連結売上収益に占める割合が10%を超えております。

会社名

日清食品株式会社

売上収益

235,807

百万円

税引前利益

13,162

百万円

当期利益

10,337

百万円

資本合計

144,445

百万円

資産合計

219,218

百万円

 

会社名

    ニッシンフーズ(U.S.A.)Co.,Inc.

売上収益

       89,860百万円

税引前利益

       11,310百万円

当期利益

        8,484百万円

資本合計

       40,547百万円

資産合計

       71,185百万円

5 有価証券報告書の提出会社であります。

6 2025年4月1日より日清化成株式会社は、日清食品パックス株式会社に社名変更しております。