2026.09.28更新

用語解説

価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。 情報ソース: サステナビリティレポート 2025
■「人生はやまびこである」
創業者である野崎正平の信念を受け継いだ社是・社訓であり、周りの人々すべてを「お客さま」とし、「誠実」「謙虚」「感謝」の心ですべての方々に幸せと喜びをお届けするという一正蒲鉾の基本理念です。

■ICHIMASA30ビジョン
2045年度のありたい姿として「グローバル企業」「食品バイオ企業」「あたたかい企業」を描き、バックキャスティング思考で持続的な成長を目指す超長期計画ロードマップです。

■ネクストシーフード
「SDGs」や「エシカル」をキーワードに開発された、うなぎの蒲焼風やうに風味など、高い再現性と新たな機能を備えた人と環境にやさしい次世代水産加工食品の総称です。

■いちまさワークスタイル(IWS)
「社員が働きやすく、働きがいを持ち、人と組織が共に成長し合う企業」を実現するための働き方改革および人財育成の取り組みです。

■一正やまびこ会
取引先やサプライヤーとの持続可能なパートナーシップを築くための組織であり、定期的な勉強会や環境対策支援などを通じて共創とアライアンスを推進しています。

■フィッシュプロテイン
魚由来の良質なタンパク質のことで、日本かまぼこ協会の定める含有量基準をクリアした商品に表記される機能性訴求のマークおよび指標です。