社長・役員
略歴
1982年11月 やきとり道場入社
1986年９月 当社設立 代表取締役社長就任
2021年２月 株式会社鳥貴族 取締役会長（現任）
2021年８月 株式会社TORIKI BURGER 取締役会長（現任）
2022年10月 当社 代表取締役社長 CEO就任（現任）
2023年１月 ダイキチシステム株式会社 取締役会長（現任）
2023年３月 TORIKIZOKU USA INC. 取締役（現任）
2024年６月 鳥貴成股份有限公司 取締役（現任）
所有者
（５）【所有者別状況】
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2024年７月31日現在 |
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区分 |
株式の状況（１単元の株式数100株） |
単元未満 株式の状況 （株） |
|||||||
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政府及び地方公共団体 |
金融機関 |
金融商品 取引業者 |
その他の 法人 |
外国法人等 |
個人その他 |
計 |
|||
|
個人以外 |
個人 |
||||||||
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株主数（人） |
－ |
15 |
18 |
93 |
64 |
33 |
10,478 |
10,701 |
－ |
|
所有株式数 （単元） |
－ |
17,170 |
6,930 |
15,175 |
12,209 |
58 |
64,582 |
116,124 |
9,900 |
|
所有株式数の 割合（％） |
－ |
14.79 |
5.97 |
13.07 |
10.51 |
0.05 |
55.61 |
100.0 |
－ |
（注）１.「金融機関」には、株式給付信託が保有する当社株式95,400株（954単元）が含まれております。
２.自己株式124株は、「個人その他」に1単元、「単元未満株式の状況」に24株含まれております。
役員
（２）【役員の状況】
① 役員一覧
男性8名 女性2名 （役員のうち女性の比率20％）
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役職名 |
氏名 |
生年月日 |
略歴 |
任期 |
所有 株式数 （株） |
|
代表取締役 社長・CEO |
大倉 忠司 |
1960年２月４日生 |
1982年11月 やきとり道場入社 1986年９月 当社設立 代表取締役社長就任 2021年２月 株式会社鳥貴族 取締役会長（現任） 2021年８月 株式会社TORIKI BURGER 取締役会長（現任） 2022年10月 当社 代表取締役社長 CEO就任（現任） 2023年１月 ダイキチシステム株式会社 取締役会長（現任） 2023年３月 TORIKIZOKU USA INC. 取締役（現任） 2024年６月 鳥貴成股份有限公司 取締役（現任） |
(注)３ |
2,604,000 |
|
取締役・COO |
清宮 俊之 |
1974年５月16日生 |
2014年１月 株式会社力の源ホールディングス 代表取締役社長兼COO 株式会社力の源カンパニー 代表取締役社長 株式会社力の源パートナーズ 取締役 株式会社AKB 代表取締役社長 2014年11月 株式会社力の源グローバルホールディングス 代表取締役社長 2019年４月 ランプ株式会社設立 代表取締役CEO（現任） 2019年７月 株式会社リカバリー 社外取締役 2019年８月 株式会社俺カンパニー 社外取締役 2019年10月 当社 取締役就任 2020年７月 株式会社挽肉と米 代表取締役 2020年11月 株式会社おいしいプロモーション （現オイシーズ株式会社） 代表取締役社長 2020年11月 株式会社UNAKEN 代表取締役社長 2022年10月 当社 取締役 COO海外事業担当就任（現任） 2023年２月 当社 海外事業準備室室長（現任） 2023年３月 TORIKIZOKU USA INC. 代表取締役CEO（現任） 2023年７月 オイシーズ株式会社 取締役会長（現任） 2024年７月 TORIKIZOKU KOREA INC. 理事 |
(注)３ |
1,364 |
|
取締役・CFO |
小吹 雄一郎 |
1975年11月26日生 |
1998年４月 株式会社東京三菱銀行 銀座支店 入行 2000年４月 同社虎ノ門支社 異動 上場企業/外資系企業担当 2001年11月 株式会社ベンチャー・リンク 入社 2003年４月 同社 業態開発部マネージャー 2005年４月 同社 アジア開発部 統括マネージャー 2010年３月 株式会社ミュープランニング アンド オペレーターズ入社 2011年４月 同社 海外事業部マネージャー 2013年４月 同社 クリエイティブ事業本部ディレクター 2014年11月 同社をサントリー株式会社からMBO 株式会社ミュープランニング 代表取締役社長（現任） 2023年３月 TORIKIZOKU USA INC. 取締役CFO・CSO（現任） 2023年４月 当社 執行役員CMO 2024年６月 鳥貴成股份有限公司 取締役（現任） 2024年10月 当社 取締役 CFO（現任） |
(注)４ |
－ |
|
取締役・CSO |
道下 聡 |
1977年１月14日生 |
2004年４月 税理士法人廣木会計社入社 2007年７月 当社入社 2010年12月 当社 取締役就任管理部部長 2016年８月 当社 取締役経営企画室室長 2022年10月 当社 取締役 CSO 経営企画室室長（現任） 2023年１月 ダイキチシステム株式会社 取締役（現任） 2023年３月 TORIKIZOKU USA INC. 取締役（現任） 2024年６月 鳥貴成股份有限公司 取締役（現任） |
(注)３ |
45,544 |
|
役職名 |
氏名 |
生年月日 |
略歴 |
任期 |
所有 株式数 （株） |
|
取締役 |
井川 沙紀 |
1980年10月10日生 |
2003年４月 株式会社スタッフサービス・ホールディングス 入社 2006年４月 株式会社エムアウト 入社 2010年６月 プレッツェルジャパン株式会社 入社 2013年９月 株式会社トリドール 入社 2014年11月 BLUE BOTTLE COFFEE Inc. 転籍 VP of Experience（体験担当役員） 2019年８月 同社 Asia President（アジア支社長） 2020年10月 同社 Chief Brand Officer（ブランド最高責任者） 2021年７月 ヤーマン株式会社 社外取締役（現任） 2022年１月 インフロレッセンス株式会社設立 代表取締役（現任） 2022年３月 株式会社ユーザーベース社外取締役（現任） 2023年７月 株式会社スマレジ社外取締役（現任） 2024年10月 当社 取締役就任（現任） |
(注)４ |
－ |
|
取締役 |
長岡 香江 |
1972年10月16日生 |
2000年10月 メリルリンチ日本証券株式会社（現：BofA証券株式会 社） 入社 2014年11月 株式会社ナガオカ 取締役 2015年５月 株式会社ナガオカトレーディング 代表取締役（現任） 2015年10月 株式会社ナガオカ精密 代表取締役（現任） 2016年11月 株式会社ナガオカ 代表取締役（現任） 2022年６月 一般社団法人日本オーディオ協会 理事（現任） 2022年10月 当社 取締役就任（現任） |
(注)３ |
394 |
|
常勤監査役 |
原田 雅彦 |
1953年10月16日生 |
2011年２月 株式会社ホッコク 入社 2012年１月 当社入社 2012年４月 当社 常勤監査役就任（現任） 2021年２月 株式会社鳥貴族 監査役（現任） 2021年８月 株式会社TORIKI BURGER 監査役（現任） 2023年１月 ダイキチシステム株式会社 監査役 |
(注)５ |
8,353 |
|
常勤監査役 |
荒木 政俊 |
1976年８月31日生 |
1999年４月 当社入社 2005年４月 当社 関西営業グループ・エリアマネージャー 2010年３月 当社 内部監査室室長 2017年５月 当社 監査部部長 2023年８月 当社 監査役室室長 2023年10月 ダイキチシステム株式会社 監査役（現任） 2024年10月 当社 常勤監査役就任（現任） |
(注)６ |
14,844 |
|
監査役 |
石井 義人 |
1959年４月22日生 |
1994年４月 石井義人法律事務所開設（現任） 2010年10月 当社 非常勤監査役就任（現任） |
(注)５ |
－ |
|
監査役 |
疋田 実 |
1957年３月11日生 |
1994年９月 疋田公認会計士事務所開設（現任） 2011年10月 当社 非常勤監査役就任（現任） |
(注)５ |
－ |
|
計 |
2,674,499 |
||||
（注）１ 取締役のうち、井川沙紀及び長岡香江は社外取締役であります。
２ 監査役のうち、石井義人及び疋田実は、社外監査役であります。
３ 2023年10月開催の定時株主総会終結の時から、２年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。
４ 2024年10月開催の定時株主総会終結の時から、１年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。
５ 2021年10月開催の定時株主総会終結の時から、４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。
６ 2024年10月開催の定時株主総会終結の時から、４年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会終結の時までであります。
７ 所有株式数には、当社役員持株会における各自の持分を含めた実質所有株式数を記載しております。
当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査役２名を選任しております。補欠監査役の氏名及び略歴は以下のとおりであります。
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氏名 |
生年月日 |
略歴 |
任期 |
所有 株式数 （株） |
|
阿部 宗成 |
1974年３月18日生 |
2003年10月 辰野・尾崎・藤井法律事務所 入所 2010年１月 同事務所 共同代表 2015年７月 奏和法律事務所 共同代表（現任） 2022年12月 株式会社CSS-consulting 監査役（現任） 2024年７月 枚方市建築審査会 会長（現任） |
（注） |
－ |
|
田辺 真由美 |
1979年４月５日生 |
2002年10月 中央青山監査法人 入所 2006年９月 あらた監査法人 入所 2011年４月 武田真由美公認会計士事務所 代表（現任） 2011年６月 武田建設株式会社 取締役（現任） 2014年２月 税理士法人石川オフィス会計 所属 2015年６月 セーラー広告株式会社 社外監査役 2020年６月 税理士橋川浩之事務所 所属（現任） 2021年６月 セーラー広告株式会社 社外取締役監査等委員（現任） 2024年６月 株式会社香川銀行 社外取締役監査等委員（現任） |
（注） |
－ |
（注）監査役に就任した場合の任期は、就任した時から退任した監査役の任期が満了する時までであります。
② 社外役員の状況
当社は、経営の透明性及び公正性を強化し、非支配株主の立場に近い社外取締役を選任することが必要であると考え、社外取締役を２名選任しております。また、経営の意思決定機能を持つ取締役会に対し、監査役４名中の２名を社外監査役とすることで経営への監視機能を強化しています。
社外取締役である井川沙紀氏は、インフロレッセンス㈱の代表取締役であり当社グループとの間に取引関係がありましたが、当該取引関係は解消しております。なお、取引金額は、当社グループの連結売上高の0.1%未満と僅少であります。
社外取締役である長岡香江氏は当社の株主であります。この他に当社との間には、人的関係、取引関係及びその他の利害関係はなく、当社の事業関係における業務執行者にも該当しておりません。
当社は、社外取締役に対し、取締役会において、客観的な立場から、企業経営の豊富な経験や専門的な知見等に基づく発言を行うことにより、重要な業務執行及び法定事項についての意思決定並びに職務執行の監督という取締役会の企業統治における機能・役割を期待しており、企業経営の豊富な経験や専門的な知見等を有する者の中から選任しております。井川沙紀氏は、米国における経営経験、ブランディングの知見、他社での社外役員に在任しており、豊富な経験、見識を有していることから、社外取締役として選任しております。また、一般株主と利益相反が生じる恐れがない社外取締役であることから独立役員として届け出ております。長岡香江氏は、株式会社ナガオカにおいて代表取締役として企業経営に携わり、企業経営に関する国内外での豊富な経験・見識を有していることから、社外取締役として選任しております。また、一般株主と利益相反が生じる恐れがない社外取締役であることから、独立役員として東京証券取引所に届け出ております。
社外監査役である石井義人氏及び疋田実氏と当社との間には、人的関係、資本関係、取引関係及びその他の利害関係はなく、当社の事業関係における業務執行者にも該当しておりません。
当社は、社外監査役に対し、様々な分野における専門的な知見を活かし、客観的かつ中立的な立場から取締役の職務執行の適正性及び効率性を高めるための牽制機能を発揮することを期待しており、実質的な中立性及び独立性を有する者の中から選任することとしております。
社外監査役疋田実氏は、公認会計士として長年培われた専門的な税務及び会計に関する知識と、経営に関する高い見識を当社の監査体制に反映するため、社外監査役に選任しております。また、一般株主と利益相反が生じる恐れがない社外監査役であることから、独立役員として東京証券取引所に届け出ております。
社外監査役石井義人氏は、弁護士として長年培われた専門的な法律全般に関する知識と、経営に関する高い見識を当社の監査体制に反映するため、社外監査役に選任しております。また、一般株主と利益相反が生じる恐れがない社外監査役であることから、独立役員として東京証券取引所に届け出ております。
社外監査役はこれらの専門性を活かし、客観的、中立的な立場から経営全般を監視・監査すると共に、内部監査部門と連携し、必要に応じて業務監査にも参画しております。また、代表取締役社長との随時の会合により、経営全般の意見交換を実施しております。
なお、当社は、社外取締役について金融商品取引所が定める独立性基準に加え、次の各項のいずれにも該当しないと判断される場合に、独立性を有しているものと判断いたします。
(a) 1,000万円を超える額の支払いを、当社及び当社の子会社（以下「当社グループ」という。）から受けている者又はその業務執行者
(b) 1,000万円を超える額の支払いを、当社グループに行っている者又はその業務執行者
(c) 当社グループの借入先又はその業務執行者
(d) 当社の大株主（総議決権10％以上の議決権を直接又は間接的に保有している）又はその業務執行者
(e) 当社グループの会計監査人である監査法人に所属する者
(f) 当社グループから役員報酬以外に金銭その他の財産を得ている弁護士、公認会計士、税理士又はコンサルタント等（かかる報酬が法人、組合等の団体に支払われる場合は、当該団体に所属する者）
(g) 当社グループの業務執行者が他の会社において社外役員に就いている場合における当該他の会社の業務執行者
(h) 当社グループから寄付を受けた者又は寄付を受けた団体の理事その他業務執行者
(i) 過去３年間において、上記(a)～(h)のいずれかに該当していた者
(j) 上記(a)～(i)の２親等以内の親族
③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係
社外取締役２名及び社外監査役２名を選任しております。当該社外取締役及び社外監査役と内部統制部門との連携につきましては、社外取締役及び社外監査役の求めに応じて聴取を受ける、法定開示資料等を事前に社外取締役及び社外監査役へ提出する、及び、取締役会の参考資料を事前に配布する等の情報提供を行っております。なお、当社における内部統制部門とは、主に総務部を指します。
関係会社
４【関係会社の状況】
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名称 |
住所 |
資本金 |
主要な事業の内容 |
議決権の所有 割合（％） |
関係内容 |
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（連結子会社） |
大阪市浪速区 |
10,000 |
飲食事業 |
100 |
役員の兼任、 不動産転貸、 経営指導 |
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（連結子会社） |
大阪市浪速区 |
10,000 |
飲食事業 |
100 |
役員の兼任、 経営指導 |
|
（連結子会社） |
大阪市中央区 |
20,800 |
飲食事業 |
100 |
役員の兼任 |
|
（連結子会社） TORIKIZOKU USA INC. |
米国 カリフォルニア州 |
876,570 (6百万米ドル) |
飲食事業 |
100 |
役員の兼任 |
|
（連結子会社） TORIKIZOKU KOREA INC. |
韓国 ソウル |
95,596 (810百万ウォン) |
飲食事業 |
100 |
役員の兼任 |
|
（持分法適用関連会社） |
台湾 臺北市 |
315,533 (65百万台湾ドル) |
飲食事業 |
50 |
役員の兼任 |
（注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
２．株式会社鳥貴族及びTORIKIZOKU USA INC.は特定子会社に該当しております。
３．有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。
４．連結財務諸表に重要な影響を与えている債務超過会社の2024年7月末現在の債務超過額は、以下の通りです。
株式会社TORIKI BURGER 550,827千円
５．株式会社鳥貴族は、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
主要な損益情報等 （1）売上高 41,384,210千円
（2）経常利益 3,190,431千円
（3）当期純利益 2,182,647千円
（4）純資産額 3,565,988千円
（5）総資産額 10,693,792千円
６．TORIKIZOKU USA INC.は2024年６月20日付にて475,980千円（3,000千米ドル）の増資を行い、資本金が増加しております。当該増資に伴う当社の議決権比率の変更はございません。
沿革
２【沿革】
当社は、1985年５月に大阪府東大阪市において、当社代表取締役社長ＣＥＯ大倉忠司が個人事業として焼鳥屋「鳥貴族」（「鳥貴族」１号店である「鳥貴族俊徳店」）を開店したことに始まります。
店舗展開に備え1986年９月に株式会社イターナルサービス（資本金4,000千円）に法人改組し、2009年８月に商号を「株式会社鳥貴族」に変更し、2021年２月に持株会社体制への移行に伴い「株式会社鳥貴族ホールディングス」に商号変更しております。また、2024年５月に「株式会社エターナルホスピタリティグループ」に商号変更しております。
|
年月 |
事項 |
|
1986年９月 |
大阪府東大阪市に株式会社イターナルサービスを設立 |
|
1991年11月 |
加盟店１号店「鳥貴族長瀬店」を大阪府東大阪市にオープン |
|
1995年７月 |
居酒屋業態より撤退し、「鳥貴族」単一業態に集中 |
|
1997年９月 |
本社を大阪市東成区東中本に移転 |
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1998年６月 |
10号店となる「鳥貴族千躰店」を大阪市住吉区にオープン |
|
2002年７月 |
兵庫県１号店「鳥貴族阪神深江店」を神戸市東灘区にオープン |
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2003年９月 |
大阪市中央区道頓堀に「鳥貴族道頓堀店」をオープン |
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2004年８月 |
本社を大阪市浪速区桜川に移転 |
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2005年５月 |
関東圏１号店「鳥貴族中野北口店」を東京都中野区にオープン |
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2005年８月 |
50号店となる「鳥貴族ナンバ店」を大阪市中央区にオープン |
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2007年５月 |
京都府１号店「鳥貴族西大路店」を京都市南区にオープン |
|
2007年11月 |
奈良県１号店「鳥貴族新大宮店」を奈良県奈良市にオープン |
|
2007年11月 |
100号店となる「鳥貴族平野加美東店」を大阪市平野区にオープン |
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2009年４月 |
東海圏１号店「鳥貴族錦三袋町通り店」を名古屋市中区にオープン |
|
2009年８月 |
商号を株式会社鳥貴族に変更 |
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2010年10月 |
神奈川県１号店「鳥貴族相模原店」を神奈川県相模原市にオープン |
|
2010年10月 |
本社を大阪市浪速区桜川から大阪市浪速区立葉に移転し、同所に焼鳥タレ製造工場を開設 |
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2010年10月 |
200号店となる「鳥貴族池袋サンシャイン通り店」を東京都豊島区にオープン |
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2011年８月 |
埼玉県１号店「鳥貴族川口店」を埼玉県川口市にオープン |
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2012年５月 |
滋賀県１号店「鳥貴族石山店」を滋賀県大津市にオープン |
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2012年６月 |
300号店となる「鳥貴族名駅東口店」を名古屋市中村区にオープン |
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2014年７月 |
東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場 |
|
2014年12月 |
400号店となる「鳥貴族新宿区役所通り店」を東京都新宿区にオープン |
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2015年７月 |
東京証券取引所市場第二部に市場変更 |
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2016年４月 |
東京証券取引所市場第一部銘柄に指定 |
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2016年４月 |
岐阜県１号店「鳥貴族岐阜羽島店」を岐阜県羽島市にオープン |
|
2016年７月 |
500号店となる「鳥貴族目黒西口店」を東京都目黒区にオープン |
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2017年３月 |
静岡県１号店「鳥貴族浜松有楽街店」を静岡県浜松市にオープン |
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2017年７月 |
三重県１号店「鳥貴族四日市店」を三重県四日市市にオープン |
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2017年11月 |
600号店となる「鳥貴族府中北口店」を東京都府中市にオープン |
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2018年７月 |
和歌山県１号店「鳥貴族和歌山駅前店」を和歌山県和歌山市にオープン |
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2019年４月 |
茨城県１号店「鳥貴族取手店」を茨城県取手市にオープン |
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2020年６月 |
大阪市旭区に小規模業態である「鳥貴族大倉家」をオープン |
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2021年２月 |
持株会社体制への移行に伴い、株式会社鳥貴族を「株式会社鳥貴族ホールディングス」に、株式会社鳥貴族分割準備会社を「株式会社鳥貴族」（現・連結子会社）に商号変更 |
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2021年５月 |
100％子会社の株式会社TORIKI BURGER（現・連結子会社）を設立 |
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2021年８月 |
TORIKI BURGER１号店となる「TORIKI BURGER大井町店」を東京都品川区にオープン |
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2022年10月 |
福岡県１号店「鳥貴族博多筑紫口店」をオープン |
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2023年１月 |
ダイキチシステム株式会社（現・連結子会社）の株式を取得 |
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2023年２月 |
岡山県１号店「鳥貴族岡山本町店」を岡山市北区にオープン |
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2023年２月 |
沖縄県１号店「鳥貴族美栄橋店」を沖縄県那覇市にオープン |
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2023年３月 |
広島県１号店「鳥貴族広島えびす通り店」を広島市中区にオープン |
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2023年４月 |
100％子会社のTORIKIZOKU USA INC.（現・連結子会社）を米国カリフォルニア州に設立 |
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2023年４月 |
北海道１号店「鳥貴族すすきの店」を札幌市中央区にオープン |
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年月 |
事項 |
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2023年８月 |
鹿児島県１号店「鳥貴族天文館店」を鹿児島県鹿児島市にオープン |
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2023年10月 |
徳島県１号店「鳥貴族徳島両国橋店」を徳島県徳島市にオープン |
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2023年11月 |
石川県１号店「鳥貴族片町店」を石川県金沢市にオープン |
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2023年12月 |
宮城県１号店「鳥貴族仙台国分町店」を仙台市青葉区にオープン |
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2024年５月 |
商号を株式会社エターナルホスピタリティグループに変更 |
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2024年５月 |
当社連結子会社であるTORIKIZOKU USA INC.が米国ロサンゼルスにて展開する焼鳥店「HASU」をTMS CAFÉ＆GRILL INC.より事業譲受 |
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2024年６月 |
鳥貴成股份有限公司（現・持分法適用関連会社）を台湾臺北市に設立 |
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2024年７月 |
100％子会社のTORIKIZOKU KOREA INC.（現・連結子会社）を韓国ソウルに設立 |
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2024年７月 |
本社を大阪市浪速区立葉から大阪市中央区淡路町に移転 |