高砂香料工業

■不斉合成技術
化合物の「右手型・左手型」のような違いを作り分ける合成技術です。高砂香料工業では、ℓ-メントールの工業化を成功に導いたコアテクノロジーと位置づけています。香りの素材やファインケミカル事業の基盤になっています。

■ℓ-メントール
清涼感のある香りや風味を持つメントールの一種です。高砂香料工業は1983年に磐田工場で本格生産を始めました。同社の不斉合成技術を象徴する代表的な素材です。

■フレーバー
飲料、乳製品、菓子、調理食品などに香りや風味を加える香料です。高砂香料工業では、食品や飲料メーカー向けに、嗜好性に優れた香りと風味を提供する事業を指します。

■フレグランス
香水、化粧品、シャンプー、洗剤、芳香剤、入浴剤などに使われる香りです。高砂香料工業では、残香性、拡散性、安定性にも配慮しながら香りを設計する事業を指します。

■フレーバー・フレグランスデザイン
数多くの香料素材から、顧客が求めるコンセプトや商品の方向性に合う素材を選び、新しい香りや価値を作り出す技術です。芸術的な感性と科学的な知識の両方が求められる領域です。

■アロマイングリディエンツ
フレーバーやフレグランスを作るために使う香りの素材です。高砂香料工業では、光学活性でユニークな香りの素材や、ナチュラルな香りを特徴とするスペシャリティ素材を開発しています。

■天然香料素材の開発
天然由来の香り素材を開発する取り組みです。高砂香料工業は、独自のバイオプロセスと技術力を活用し、フレーバーやフレグランス製品に新しい価値を加える素材を提供しています。

■ファインケミカル
不斉合成などの技術を使い、医薬品中間体、触媒、有機感光体などの機能性材料を提供する事業です。香料会社として培った精密な合成技術を、医薬品やエレクトロニクス分野にも広げている点が特徴です。

■オゾン酸化法
オゾンを使って原料を化学反応させる製造方法です。高砂香料工業は1928年に、この方法でサフロールからバニリンとヘリオトロピンの製造を開始しました。創業初期の技術開発を示す重要な取り組みです。

■サフロール
バニリンやヘリオトロピンを製造するための原料として、資料内で紹介されている香料関連物質です。高砂香料工業の初期の合成香料製造に関わる素材です。

■バニリン
バニラのような香りを持つ香料成分です。高砂香料工業は創業初期に、オゾン酸化法を用いてサフロールから製造を始めました。

■ヘリオトロピン
甘く華やかな香りを持つ香料成分です。高砂香料工業は1928年に、バニリンとともにサフロールからの製造を開始しました。

■2040 Vision
高砂香料グループが2040年のありたい姿として定めた長期ビジョンです。「環境にやさしく、人にやさしく」をスローガンに、多様な価値観の尊重、自然との共生、未知の世界への挑戦、高い技術の追求を掲げています。

■NGP-2
「New Global Plan-2」の略称です。高砂香料工業が2024年度から2026年度まで進める中期経営計画で、海外の成長、国内の収益性改善、サステナブルな経営を基本方針としています。

■2030 Sustainability
高砂香料工業の中長期サステナビリティ計画です。脱炭素、環境負荷低減、人権などのテーマに対応し、経営基盤を強化するための行動計画として位置づけられています。

■グローバルSAPプロジェクト
高砂香料グループが業務フローの標準化とグローバル統合を進めるための基幹システム導入プロジェクトです。拠点ごとの業務をつなぎ、グループ全体の経営基盤を強くする取り組みです。

■フレグランスセンター
インドのムンバイに開設された拠点です。インド市場でフレグランス事業の競争力を高めるため、創香、アプリケーション、評価まで行える体制を整える役割を持ちます。

■テイスト・イノベーションセンター
インドのベンガルールに開設された拠点です。現地の消費者ニーズを捉え、フレーバー分野で新しい価値を提案するための研究開発と市場対応の拠点です。

■やさしさ
高砂香料工業のトップメッセージでは、「常に相手の立場に立って考えること」と説明されています。Vision 2040の「環境にやさしく、人にやさしく」を支える価値観として、従業員に求める姿勢にもつながっています。

■安全は全てに優先する
高砂香料工業が労働安全衛生活動で掲げるスローガンです。グローバルで統一された品質保証体制や社会からの信頼を高めるための基盤として位置づけられています。