2024年4月期有価証券報告書より

社長・役員

代表取締役社長COO 鬼塚 崇裕 (59歳) 議決権保有率 0.02%

略歴

1989年4月

株式会社阪神百貨店入社

2007年10月

エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社

経営統合推進室部長

2010年4月

同社経営企画室予算計画部長

2011年10月

株式会社家族亭執行役員経営企画室IR・広報部長

2013年1月

当社経営計画室部長

2015年12月

当社取締役執行役経営計画室長就任

2017年10月

株式会社古市庵(現株式会社古市庵プラス)代表取締役COO就任

2019年2月

株式会社三協梅の花代表取締役就任

2019年3月

株式会社梅の花plus代表取締役就任

2019年5月

株式会社テラケン取締役就任

2019年10月

当社取締役経営計画担当就任

2021年8月

当社取締役経営計画・人事・総務担当

2022年5月

株式会社古市庵プラス代表取締役就任

2022年7月

当社常務取締役経営計画・人事・総務担当

就任

2022年9月

当社常務取締役人事担当

2023年2月

当社常務取締役事業部門管掌

2023年8月

当社専務取締役事業部門管掌就任

2024年5月

当社専務取締役事業部門管掌経営計画室長

2024年7月

当社代表取締役社長COO経営計画室長就任

(現任)

所有者

(5)【所有者別状況】

普通株式

 

 

 

 

 

 

 

2024年4月30日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数100株)

単元未満

株式の状況

(株)

政府及び

地方公共

団体

金融機関

金融商品

取引業者

その他の

法人

外国法人等

個人

その他

個人以外

個人

株主数

(人)

10

15

197

14

32

29,861

30,129

所有株式数

(単元)

3,863

429

5,900

206

47

71,519

81,964

12,800

所有株式数の割合(%)

4.71

0.52

7.20

0.25

0.06

87.26

100

 (注)1.自己株式162,101株は、「個人その他」に1,621単元、「単元未満株式の状況」に1株含まれております。

2.上記「その他の法人」には、証券保管振替機構名義の株式が6単元含まれております。

 

A種優先株式

 

 

 

 

 

 

 

2024年4月30日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数1株)

単元未満

株式の状況

(株)

政府及び

地方公共

団体

金融機関

金融商品

取引業者

その他の

法人

外国法人等

個人

その他

個人以外

個人

株主数

(人)

1

1

2

所有株式数(単元)

1,000

1,000

2,000

所有株式数の割合(%)

50.00

50.00

100

 

役員

(2)【役員の状況】

 ① 役員一覧

男性10名 女性1名 (役員のうち女性の比率9.1%)

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

代表取締役会長CEO

本 多 裕 二

1952年8月1日

1981年9月

三角石油ガス株式会社入社(現株式会社Misumi)

1995年6月

同社取締役経営計画室長兼財務部長就任

2001年10月

当社入社

2001年12月

当社専務取締役就任

2005年10月

有限会社梅の花plus代表取締役就任

2007年11月

株式会社古市庵(現株式会社古市庵プラス)代表取締役就任

2015年12月

当社取締役専務執行役就任

2018年9月

当社代表取締役社長兼COO就任

UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.CEO就任

2019年10月

当社代表取締役社長

2024年7月

当社代表取締役会長CEO就任(現任)

 

(注)3

普通株式

7,100

代表取締役社長COO

鬼 塚 崇 裕

1965年8月8日

1989年4月

株式会社阪神百貨店入社

2007年10月

エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社

経営統合推進室部長

2010年4月

同社経営企画室予算計画部長

2011年10月

株式会社家族亭執行役員経営企画室IR・広報部長

2013年1月

当社経営計画室部長

2015年12月

当社取締役執行役経営計画室長就任

2017年10月

株式会社古市庵(現株式会社古市庵プラス)代表取締役COO就任

2019年2月

株式会社三協梅の花代表取締役就任

2019年3月

株式会社梅の花plus代表取締役就任

2019年5月

株式会社テラケン取締役就任

2019年10月

当社取締役経営計画担当就任

2021年8月

当社取締役経営計画・人事・総務担当

2022年5月

株式会社古市庵プラス代表取締役就任

2022年7月

当社常務取締役経営計画・人事・総務担当

就任

2022年9月

当社常務取締役人事担当

2023年2月

当社常務取締役事業部門管掌

2023年8月

当社専務取締役事業部門管掌就任

2024年5月

当社専務取締役事業部門管掌経営計画室長

2024年7月

当社代表取締役社長COO経営計画室長就任

(現任)

 

(注)3

普通株式

1,600

 

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

常務取締役

村 山 芳 勝

1960年11月22日

1983年10月

株式会社ミドリ電化入社

1996年7月

当社入社

2006年12月

当社取締役人事総務部長就任

2012年12月

当社取締役常務執行役員就任

2015年8月

当社取締役購買部長

2015年12月

当社取締役執行役購買部長就任

2018年9月

株式会社丸平商店代表取締役就任

 

ヤマグチ水産株式会社代表取締役就任

 

株式会社梅の花サービス東日本取締役就任

2019年5月

株式会社テラケン代表取締役就任

2019年10月

当社常務取締役購買・物流担当就任

2020年5月

株式会社梅の花サービス西日本(現株式会社梅の花サービス)代表取締役就任

2020年8月

当社常務取締役購買担当

2021年4月

株式会社すし半代表取締役就任

2021年5月

株式会社梅の花サービス九州取締役就任

2023年2月

当社常務取締役管理部門管掌

2023年8月

当社常務取締役 社長補佐兼共栄会担当

2024年5月

当社常務取締役 海外事業室長 共栄会担当

(現任)

 

(注)3

普通株式

2,600

取締役

製造・物流部門管掌

吉 田   訓

1973年11月17日

1997年2月

当社入社

2008年10月

株式会社梅の花plus取締役就任

2011年10月

株式会社梅の花plus取締役営業本部長

2015年8月

株式会社梅の花Service(現株式会社梅の花

サービス)代表取締役就任

2019年10月

当社物流部長

2020年9月

当社執行役員物流部長

2021年8月

当社執行役員物流部長兼製造担当

2022年7月

当社取締役物流部長兼製造担当就任

2022年9月

当社取締役経営計画室長兼物流・製造担当

2023年2月

当社取締役経営計画室長兼製造・物流部門管掌

2024年3月

当社取締役製造・物流部門管掌 経営計画室長

2024年5月

当社取締役製造・物流部門管掌 製造部長

(現任)

 

(注)3

普通株式

100

取締役

管理部門管掌

増 村 政 信

1966年1月18日

1988年4月

株式会社西日本銀行入行(現株式会社西日本シティ銀行)

2008年10月

株式会社西日本シティ銀行二日市支店

営業担当副支店長

2015年4月

同行土井支店長

2018年1月

同行融資統括部格付査定室長

2019年10月

当社経理部長

2021年5月

当社執行役員経理部長

2022年7月

当社取締役経理部長就任

2022年9月

当社取締役経理部長兼総務担当

2023年8月

当社取締役経理部長兼管理部門管掌

2024年5月

当社取締役管理部門管掌 経理部長(現任)

 

(注)3

普通株式

1,000

 

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

取締役

事業部門管掌

野 田 安 秀

1973年11月22日

1995年11月

当社入社

2012年12月

株式会社梅の花サービス西日本(現株式会社梅の花サービス)取締役就任

2016年5月

株式会社梅の花サービス西日本(現株式会社梅の花サービス)取締役営業本部長

2016年10月

株式会社梅の花サービス西日本(現株式会社梅の花サービス)代表取締役就任

2021年5月

当社執行役員外食事業九州担当就任

2021年5月

株式会社梅の花サービス九州 代表取締役就任

2023年2月

当社執行役員外食事業部長兼株式会社テラケン営業部長

2023年5月

株式会社梅の花サービス 代表取締役就任(現任)

2024年5月

当社執行役員外食事業部門 株式会社三協梅の花営業部長

2024年7月

株式会社テラケン代表取締役就任(現任)

2024年7月

株式会社三協梅の花代表取締役就任(現任)

2024年7月

取締役事業部門管掌 外食事業部長就任(現任)

 

(注)3

普通株式

801

取締役

岡 田 由 佳

1976年5月7日

2002年6月

株式会社アレルギーヘルスケア設立

代表取締役就任(現任)

2018年12月

奈良県女性センター入職(奈良県中央子ども家庭相談センター相談員兼務)

2020年4月

和歌山県教育委員会 スクールカウンセラー

任用(現任)

2021年6月

株式会社関西スーパーマーケット 独立社外取締役就任

2021年12月

株式会社関西スーパーマーケット 顧問就任

2023年7月

当社社外取締役就任(現任)

 

(注)3

取締役

(監査等委員)

宮 崎 秀 之

1957年9月20日

1986年5月

当社入社

1997年11月

九州営業部次長

1999年4月

内部監査室長

2004年10月

営業本部部長

2016年5月

内部監査室長

2017年9月

内部監査室長(嘱託社員)

2022年9月

監査等委員会サポート担当

2023年7月

当社取締役(監査等委員)就任(現任)

 

(注)4

普通株式

1,100

取締役

(監査等委員)

池 田   勝

1959年2月8日

1981年4月

株式会社西日本相互銀行(旧株式会社西日本銀行)入行

2004年10月

株式会社西日本シティ銀行

人事部主任調査役就任

2011年12月

同行執行役員グループ統括部長就任

2014年6月

同行常務執行役員秘書部長就任

2016年6月

同行監査役(常勤)就任

2016年10月

株式会社西日本フィナンシャルホールディングス取締役監査等委員就任

2018年6月

同社執行役員(現任)

 

株式会社西日本シティ銀行

取締役常務執行役員就任

2019年11月

当社社外取締役(監査等委員)就任(現任)

2021年6月

株式会社西日本シティ銀行

取締役専務執行役員就任(現任)

 

(注)4

取締役

(監査等委員)

井 上 二 郎

1967年4月8日

1990年4月

東陶機器株式会社入社

1994年10月

中央監査法人(旧中央青山監査法人)入所

2000年4月

公認会計士開業登録(15541号)

2004年2月

井上二郎公認会計士事務所所長(現任)

2021年7月

当社社外取締役(監査等委員)就任(現任)

 

(注)4

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

取締役

(監査等委員)

南   昌 作

1972年6月8日

2000年4月

御堂筋法律事務所入所

2007年10月

 

リーガル・ソリューション法律事務所所長

就任(現任)

2018年8月

 

 

国立大学法人神戸大学地域イノベーション・

エコシステム形成プログラム利益相反委員会

学外専門家委員就任(現任)

2021年7月

当社社外取締役(監査等委員)就任(現任)

 

(注)4

普通株式

14,301

 (注)1.岡田 由佳氏、池田 勝氏、井上 二郎氏、及び南 昌作氏は、社外取締役であります。

2.当社の監査等委員会の体制は次のとおりであります。

委員長 宮崎 秀之、委員 池田 勝氏、委員 井上 二郎氏、委員 南 昌作氏

 なお、監査の実効性を高め、監査・監督機能を強化するために、宮崎 秀之を常勤の監査等委員として選任しております。

3.2024年7月26日開催の定時株主総会の終結の時から1年間

4.2023年7月26日開催の定時株主総会の終結の時から2年間

5.当社では、意思決定・監督と執行の分離による取締役会の活性化のため、執行役員制度を導入しております。執行役員は2名で、店舗開発部長 購買担当兼株式会社梅の花サービス取締役兼株式会社古市庵プラス取締役 山口 宣嘉、株式会社古市庵プラス代表取締役兼テイクアウト事業部長 吉村 清里で構成されております。

 

 ② 社外役員の状況

 当社の社外取締役は4名であります。うち、監査等委員である社外取締役は3名であります。

 社外取締役 岡田 由佳氏は、株式会社アレルギーヘルスケアの創業者であり代表取締役であります。同氏は、会社運営及び食品関係に関する知見を持ち、公認心理師として高いコミュニケーション能力を有していることから、専門的な視点から取締役の職務執行に対する監督、助言等いただくことを期待し、社外取締役に選定しております。

 社外取締役 池田 勝氏は、株式会社西日本フィナンシャルホールディングス執行役員及び株式会社西日本シティ銀行取締役専務執行役員であります。当社と同行の間には、2024年4月末現在、同行が普通株式96千株(議決権比率1.19%)とA種優先株式(無議決権株式)1千株を保有しているという資本的関係があり、当社は同行に44億78百万円の借入金残高があります。同氏は、銀行での職務経験(監査役・監査等委員を歴任)を活かし、客観的かつ公正な視点から当社の経営の監督、チェック機能を期待し、社外取締役に選任しております。

 社外取締役 井上 二郎氏は、過去に直接経営に関与した経験はありませんが、公認会計士の資格を有しており、財務及び会計に関する相当程度の知見を有するものでありますので、専門的な視点から取締役の職務執行に対する監督、助言等いただくことを期待し、社外取締役に選任しております。

 社外取締役 南 昌作氏は、過去に直接経営に関与した経験はありませんが、弁護士の資格を有しており、企業法務及び内部統制に関する相当程度の知見を有するものでありますので、専門的な視点から取締役の職務執行に対する監督、助言等いただくことを期待し、社外取締役に選任しております。

 当社は、社外取締役を選任するための基準につきましては、当社が定める「取締役選任方針」に従い、当社及びグループ会社に対する独立、中立の客観的見地から当社経営陣に対し経営監視機能を果たせること、並びに当社の企業理念や企業活動を熟知し経営者として十分な経験による見識を持ち合わせることを基本的な方針としております。

 なお、当社は独自に社外取締役の独立性に関する基準として「社外取締役の独立性判断基準」を定めており、岡田 由佳氏、井上 二郎氏及び南 昌作氏を東京証券取引所に独立役員として届け出ております。

 

 ③ 社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査等委員会監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との連携

 当社の社外取締役は、取締役会に出席し、経営に対して独立した立場から監督機能を発揮し、意思決定の適法性・妥当性を確保する発言を積極的に行っております。また、社外取締役のうち、3名が監査等委員であり、監査等委員会が定めた「監査等委員会監査等基準」に基づく監査に従事し、監査等委員会で積極的に監査の視点から発言し、会計監査人や内部監査を含む内部統制部門とも定期的な情報交換を行っております。

 

関係会社

4【関係会社の状況】

2024年4月30日現在

名称

住所

資本金

(千円)

主要な事業の内容(注1)

議決権の

所有割合

(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

株式会社梅の花サービス

(注)3、4、5

福岡県久留米市

10,000

外食事業

100.0

資金の貸付

食材の供給

不動産の賃貸

管理業務の代行

役員の兼任 なし

株式会社古市庵プラス

(注)3、5

福岡県久留米市

10,000

テイクアウト事業

100.0

資金の借入

食材の供給

不動産の賃貸借

管理業務の代行

役員の兼任 1名

株式会社すし半

          (注)3

福岡県久留米市

1,000

外食事業

100.0

資金の貸付

食材の供給

管理業務の代行

役員の兼任 1名

株式会社テラケン

          (注)3

東京都千代田区

10,000

外食事業

59.1

資金の貸付

食材の供給

管理業務の代行

役員の兼任 1名

株式会社三協梅の花

        (注)3、4

福岡県久留米市

10,000

外食事業

70.0

資金の貸付

食材の供給

管理業務の代行

役員の兼任 なし

(持分法適用非連結子会社)

UMENOHANA

(THAILAND)

CO.,LTD.  (注)3

タイ王国バンコク市

6,000千

バーツ

食品製造業

外販事業

外食事業

49.0

[0.1]

(注)2

資金の貸付

役員の兼任 2名

 (注) 1.連結子会社の主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。

2.議決権の所有割合の[ ]内は、緊密な者又は同意している者の所有割合で外数となっております。

3.特定子会社であります。

4.連結子会社の債務超過会社であります。なお、債務超過の金額は、2024年4月末時点で株式会社梅の花サービスは3,270,576千円、株式会社三協梅の花は23,316千円となっております。

5.株式会社梅の花サービス、株式会社古市庵プラスにつきましては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

 

主要な損益情報等

 

株式会社梅の花サービス

株式会社古市庵プラス

売上高(千円)

14,236,736

10,568,609

経常利益(千円)

267,178

435,200

当期純利益(千円)

375,668

300,581

純資産額(千円)

△3,270,576

1,329,774

総資産額(千円)

5,709,204

2,805,281

 

沿革

2【沿革】

年月

事項

1979年10月

料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市にかにしげ有限会社を設立。

1986年4月

「湯葉と豆腐の店 梅の花」1号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。

1990年1月

福岡県久留米市に株式会社ウメコーポレーション(現 株式会社梅の花)を設立。

1990年7月

株式会社ウメコーポレーションが、かにしげ有限会社を吸収合併。

1992年12月

福岡県久留米市に久留米セントラルキッチンを新設。

1999年4月

日本証券業協会に株式を店頭登録。

2002年6月

東京証券取引所市場第二部に上場。

2003年9月

タイ王国バンコク市にUMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.を設立。

2004年9月

新設分割により株式会社西日本梅の花及び株式会社東日本梅の花を設立し、店舗運営を承継。   (2008年10月の組織再編により統合、商号を株式会社梅の花Serviceに変更)

2004年11月

福岡県久留米市に有限会社梅の花plus(2008年10月に株式会社梅の花plusに変更)を設立。

2007年10月

株式会社古市庵を株式取得により子会社化。(2014年10月に完全子会社)

2012年11月

エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社と資本・業務提携契約を締結。

2013年6月

タイ王国バンコク市に現地法人S&P Syndicate Public CO.,LTD.と合弁でUMENOHANA S&P CO.,LTD.を設立。

2016年10月

株式会社梅の花Serviceを分割会社とする新設分割により株式会社梅の花サービス東日本を設立し、株式会社梅の花Serviceを株式会社梅の花サービス西日本へ商号変更。

2016年10月

株式会社丸平商店を株式取得により完全子会社化。

2016年11月

株式会社フジオフードシステム(現 株式会社フジオフードグループ本社)と資本業務提携に関する覚書を締結。

2017年4月

株式会社すし半を株式取得により完全子会社化。

2018年8月

京都府綴喜郡井手町に京都セントラルキッチンを新設。

2018年12月

2019年4月期(第40期)より、決算月を9月から4月に変更。

2019年2月

農事組合法人甲誠牧場(本社 熊本県阿蘇市)と合弁で株式会社三協梅の花(子会社化)を設立。

2019年5月

株式会社テラケンを株式取得により子会社化。

2021年1月

Plum協同組合を設立。

2021年5月

株式会社梅の花サービス西日本を分割会社とする新設分割により、株式会社梅の花サービス九州を設立。

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場に移行。

2022年5月

株式会社古市庵を存続会社、株式会社梅の花plusを消滅会社とする吸収合併を行い、商号を株式会社古市庵プラスに変更。

2023年3月

エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社と資本・業務提携契約を解消。

2023年4月

UMENOHANA S&P CO.,LTD.の株式売却によりS&P Syndicate Public CO.,LTD.との合弁解消。

2023年5月

株式会社梅の花サービス西日本を存続会社、株式会社梅の花サービス東日本及び株式会社梅の花サービス九州を消滅会社とする吸収合併を行い、商号を株式会社梅の花サービスに変更。

2023年8月

株式会社梅の花を存続会社、株式会社丸平商店を消滅会社とする吸収合併を実施。