2026.06.01更新
ストーリー・沿革
価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。
情報ソース：
統合報告書2025
サマリ
ヤオコーグループは、地域の食生活を豊かにする食品スーパーマーケットです。強みは「個店経営」と「全員参加の商売」です。ライフスタイル業態とディスカウント業態を持ち、地域の暮らしに合わせて店を変えています。今後は「ブルーゾーンホールディングス」として、食を軸に地域の豊かな暮らしを支える社会インフラを目指します。
過去
1890年、川野幸太郎が埼玉県武州小川町に「八百幸商店」を創業しました。1958年にセルフサービス方式のスーパーマーケットへ業態転換しました。
創業当初は八百屋として地域の食を支えました。1958年にセルフサービス方式を導入し、チェーン展開を始めました。1998年には狭山店を大改装し、「ライフスタイルアソートメント型」の考えを本格的に取り入れ...
現在
現在はライフスタイル業態とディスカウント業態を運営しています。食生活提案型の店づくりと低価格型の店づくりを使い分けています。
ライフスタイル業態は、生鮮やデリカの品揃えと美味しさを磨く業態です。地域ごとの生活スタイル、健康、調理の利便性に合わせたサービスを重視しています。現場の社員とパートナー社員が参画し、地域密着型の店づく...
未来
2025年10月に「ブルーゾーンホールディングス」として新たにスタートします。各社が対等に学び合い、グループでより強くなる体制を目指します。
少子高齢化、物価上昇、働き方の変化を重要な環境変化と見ています。ヤオコーは「すべてのお客様に美味しさで感動を」を掲げます。販売技術、加工技術、製造技術を磨き、4つの価値を高めます。出店では都心から半径...
目指す経営指標
・長期目標：売上高1兆円、500店舗
・目指す姿：売上高経常利益率4％以上
・目指す姿：ROE10％以上
・2031年3月期目標：連結売上高8,800億円
・2031年3月期目標：単体売上高7,100億円
・2027年3月期計画：連結売上高7,300億円、経常利益330億円、店舗数255店舗、ROE10％以上
・2027年3月期計画：単体売上高5,900億円、経常利益280億円、店舗数211店舗
・目指す姿：売上高経常利益率4％以上
・目指す姿：ROE10％以上
・2031年3月期目標：連結売上高8,800億円
・2031年3月期目標：単体売上高7,100億円
・2027年3月期計画：連結売上高7,300億円、経常利益330億円、店舗数255店舗、ROE10％以上
・2027年3月期計画：単体売上高5,900億円、経常利益280億円、店舗数211店舗
トップメッセージの要約
おかげさまで
変化適応業
変えてはいけないもの
ヤオコーはブレない
食生活の楽しさや豊かさ
変化適応業
変えてはいけないもの
ヤオコーはブレない
食生活の楽しさや豊かさ
代表取締役会長の川野幸夫は、小売業を「変化適応業」と捉えています。一方で、企業には「変えてはいけないもの」があると語ります。それは「生活者の日常の消費生活をより豊かにすることによって地域文化の向上・発...
用語解説
■個店経営
ヤオコーが大切にしている店づくりの考え方です。チェーン店として共通の仕組みを持ちながら、各店舗が地域のお客さまの年齢層、家族構成、生活スタイルに合わせて品揃えや売場づくりを工夫することを指します。
■全員参加の商売
社員だけでなく、パートナー社員も含めた現場のメンバー全員が店づくりに関わる考え方です。従業員自身も地域のお客さまの一人であるため、自分が買い物をしたいと思える店をつくることが、地域に寄り添う売場づくりにつながるとされています。
■ライフスタイル業態
「豊かで楽しく健康的な食生活」を提案するスーパーマーケット業態です。生鮮やデリカの美味しさ、品揃えの豊富さ、メニュー提案などを重視し、単に食材を売るだけでなく、地域のお客さまの暮らしに合った食生活を提案する点が特徴です。
■ディスカウント業態
徹底したコスト削減と効率的な運営で、低価格の商品を提供するスーパーマーケット業態です。単品量販や売り切りを重視し、プロセスセンターの活用や過剰な装飾・接客サービスの省略により、低価格を実現する仕組みです。
■ライフスタイルアソートメント型スーパーマーケット
ヤオコーが目指してきたスーパーマーケットの方向性です。新鮮で美味しい食品を豊富にそろえ、お客さまごとに異なるニーズやライフスタイルに合わせて、食事に関する提案を行う店づくりを指します。
■ミールソリューション
毎日の献立を考える悩みに寄り添い、食事に関する問題を解決するための提案です。おかずやちょっとしたご馳走、メニュー提案などを通じて、日常の食生活に変化や楽しさを加える取り組みです。
■価格コンシャス
お客さまの生活防衛意識や消費の二極化に対応するため、価格への納得感を重視する考え方です。単に安く売るだけでなく、値頃感のある商品や信頼できるPB商品を通じて、価格以上の価値を届ける姿勢を指します。
■4つの価値
ヤオコーが創造価値として掲げる「美味しさ」「品揃え」「提案」「安さ」のことです。お客さまに支持される店をつくるため、商品、売場、価格、サービスの各面で高め続ける価値として位置づけられています。
■デリカ・生鮮センター
ヤオコーが商品の製造や加工を行う重要な拠点です。デリカや生鮮商品の品質を高め、店舗作業の効率化にもつなげる施設で、「美味しさのためには手間を惜しまず」という考え方のもとで商品づくりを行っています。
■ローコストオペレーション
ディスカウント業態で重視される運営方法です。店舗運営の無駄を省き、人件費や間接費を抑えながら、効率的に商品を販売することで低価格を実現する仕組みを指します。
■南北政策
ヤオコーが地域特性に合わせて品揃えや販促を変える取り組みです。ミドル・シニアの構成比が高い「北エリア」と、ヤングの構成比が高い「南エリア」に分け、それぞれのお客さまのニーズに合わせた店づくりを進めています。
■ドーナツエリア
ヤオコーが出店を重視する、都心から半径20～40キロのエリアを指します。ヤオコーの強みである「チェーンとしての個店経営」を活かし、お客さまの支持を広げ、商圏シェアを高める重点エリアとして位置づけられています。
■新都市型フォーマット
都心から半径20キロ圏内で展開を目指す、300坪以下の小型店舗モデルです。都市部の商圏に合わせた新しい店づくりとして、今後の成長に向けて確立を進める方針が示されています。
■ブルーゾーンホールディングス
ヤオコーグループが2025年10月に移行する持株会社の名称です。「ブルーゾーン」は健康で長寿な人々が多く暮らす地域を指す言葉で、食生活をより豊かに、より楽しくする社会インフラでありたいという想いが込められています。
■おかげさまで
ヤオコーの会長メッセージで強調されている言葉です。お客さまから感謝される存在でありたいという姿勢を示しており、地域の食生活を支える店として信頼されることを大切にする考え方を表しています。
■変化適応業
小売業は、お客さまのニーズや価値観の変化に合わせて商品やサービスを変えていく仕事である、というヤオコーの捉え方です。一方で、理念や哲学のように変えてはいけないものもあるという考え方とセットで語られています。
ヤオコーが大切にしている店づくりの考え方です。チェーン店として共通の仕組みを持ちながら、各店舗が地域のお客さまの年齢層、家族構成、生活スタイルに合わせて品揃えや売場づくりを工夫することを指します。
■全員参加の商売
社員だけでなく、パートナー社員も含めた現場のメンバー全員が店づくりに関わる考え方です。従業員自身も地域のお客さまの一人であるため、自分が買い物をしたいと思える店をつくることが、地域に寄り添う売場づくりにつながるとされています。
■ライフスタイル業態
「豊かで楽しく健康的な食生活」を提案するスーパーマーケット業態です。生鮮やデリカの美味しさ、品揃えの豊富さ、メニュー提案などを重視し、単に食材を売るだけでなく、地域のお客さまの暮らしに合った食生活を提案する点が特徴です。
■ディスカウント業態
徹底したコスト削減と効率的な運営で、低価格の商品を提供するスーパーマーケット業態です。単品量販や売り切りを重視し、プロセスセンターの活用や過剰な装飾・接客サービスの省略により、低価格を実現する仕組みです。
■ライフスタイルアソートメント型スーパーマーケット
ヤオコーが目指してきたスーパーマーケットの方向性です。新鮮で美味しい食品を豊富にそろえ、お客さまごとに異なるニーズやライフスタイルに合わせて、食事に関する提案を行う店づくりを指します。
■ミールソリューション
毎日の献立を考える悩みに寄り添い、食事に関する問題を解決するための提案です。おかずやちょっとしたご馳走、メニュー提案などを通じて、日常の食生活に変化や楽しさを加える取り組みです。
■価格コンシャス
お客さまの生活防衛意識や消費の二極化に対応するため、価格への納得感を重視する考え方です。単に安く売るだけでなく、値頃感のある商品や信頼できるPB商品を通じて、価格以上の価値を届ける姿勢を指します。
■4つの価値
ヤオコーが創造価値として掲げる「美味しさ」「品揃え」「提案」「安さ」のことです。お客さまに支持される店をつくるため、商品、売場、価格、サービスの各面で高め続ける価値として位置づけられています。
■デリカ・生鮮センター
ヤオコーが商品の製造や加工を行う重要な拠点です。デリカや生鮮商品の品質を高め、店舗作業の効率化にもつなげる施設で、「美味しさのためには手間を惜しまず」という考え方のもとで商品づくりを行っています。
■ローコストオペレーション
ディスカウント業態で重視される運営方法です。店舗運営の無駄を省き、人件費や間接費を抑えながら、効率的に商品を販売することで低価格を実現する仕組みを指します。
■南北政策
ヤオコーが地域特性に合わせて品揃えや販促を変える取り組みです。ミドル・シニアの構成比が高い「北エリア」と、ヤングの構成比が高い「南エリア」に分け、それぞれのお客さまのニーズに合わせた店づくりを進めています。
■ドーナツエリア
ヤオコーが出店を重視する、都心から半径20～40キロのエリアを指します。ヤオコーの強みである「チェーンとしての個店経営」を活かし、お客さまの支持を広げ、商圏シェアを高める重点エリアとして位置づけられています。
■新都市型フォーマット
都心から半径20キロ圏内で展開を目指す、300坪以下の小型店舗モデルです。都市部の商圏に合わせた新しい店づくりとして、今後の成長に向けて確立を進める方針が示されています。
■ブルーゾーンホールディングス
ヤオコーグループが2025年10月に移行する持株会社の名称です。「ブルーゾーン」は健康で長寿な人々が多く暮らす地域を指す言葉で、食生活をより豊かに、より楽しくする社会インフラでありたいという想いが込められています。
■おかげさまで
ヤオコーの会長メッセージで強調されている言葉です。お客さまから感謝される存在でありたいという姿勢を示しており、地域の食生活を支える店として信頼されることを大切にする考え方を表しています。
■変化適応業
小売業は、お客さまのニーズや価値観の変化に合わせて商品やサービスを変えていく仕事である、というヤオコーの捉え方です。一方で、理念や哲学のように変えてはいけないものもあるという考え方とセットで語られています。
2025年3月期有価証券報告書より
沿革
２ 【沿革】
当社の創業は、1890年、川野幸太郎が現在の埼玉県比企郡小川町に「八百幸商店」を屋号とする青果店を構えたことに始まります。総合食料品店への発展を経て、1957年７月９日、有限会社八百幸商店を設立(代表取締役 川野清三、出資金3,500千円)し、法人組織としました。1958年にはスーパーマーケットの形態を導入し、セルフサービス方式の販売を開始し、1968年４月よりチェーンとしての展開に着手いたしました。その後、チェーンの経営基礎づくりに取り組み、1974年３月５日、組織変更をして株式会社ヤオコーを設立(代表取締役 川野清三、資本金9,500千円)いたしました。
会社設立後、現在までの会社の沿革は次のとおりであります。
関係会社
４ 【関係会社の状況】
(注) １ 有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。
２ 株式会社エイヴイについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
３ 当連結会計年度において、持分法適用関連会社であった株式会社せんどうの株式の一部を譲り受け、連結子会社としております。