2026.02.19更新
用語解説
価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。
情報ソース：
Integrated Report2025
■プレミアムギフトスイーツ
寿スピリッツグループが全国各地で展開している主力事業の中核となるお菓子の呼び方で、「贈る人と受け取る人に“喜びの連鎖”を生み出す」ことを目指したギフト用スイーツを指します。味や素材だけでなく、ブランドストーリーやパッケージ、売場づくりまで一体で磨き込み、旅先や駅・空港などで「心に残る価値提供」をする存在として位置づけられています。
■経営理念「喜びを創り喜びを提供する」
寿スピリッツグループが創業以来大切にしてきた経営理念であり、グループ全体の行動の軸となる言葉です。単にお菓子を売るのではなく、プレミアムギフトスイーツブランドの創出や価値提供を通じて、贈る人と受け取る人の双方に喜びが広がる状態を生み出すことを、事業活動の目的として明確に示しています。
■喜びの連鎖
プレミアムギフトスイーツを介して「贈る人」と「受け取る人」の双方にうれしさや感動が波及していく様子を表現した言葉です。寿スピリッツグループは、ブランドを磨き続けることでお客様一人ひとりの心に残る体験を生み出し、その積み重ねが次の購入や別の人への贈り物につながる「連鎖」を起こすことを目指しており、その状態を象徴する表現として用いています。
■経営理念手帳「こづち」
寿スピリッツグループの経営哲学をまとめた手帳で、全120カ条の経営哲学を「経営に対する考え方」「志事への取り組み姿勢」「判断の基準」など6つの章に整理して掲載したものです。社員がこの手帳を活用することで、経営理念や考え方を日々の業務判断に落とし込み、「全員が経営に参画する組織文化」をつくるための実践ツールとして位置づけられています。
■全員参画による超現場主義経営
寿スピリッツグループが掲げる経営スタイルを表すキーワードで、「全員参画」と「現場主義」を組み合わせた独自の概念です。現場の社員一人ひとりが経営理念や経営哲学「こづち」を自分ごととして理解し、商品づくりや売場づくり、接客などあらゆる場面で主体的に工夫・改善を重ねることによって、持続的な企業価値向上を実現していこうとする姿勢を示しています。
■因幡の白うさぎ
寿製菓グループが展開する自社ブランド第1号の商品で、出雲神話に登場する白兎をモチーフにした山陰地方の名菓です。地元の大山バターの風味を生かした味わいを強みに、営業・商品企画・生産が集う「うさぎ会議」で改良を続けながら育ててきたブランドとして紹介されており、寿スピリッツグループの「現場発のブランドづくり」を象徴する存在となっています。
■COCORIS（ココリス）
グループ会社シュクレイが東京駅などで展開するプレミアムギフトスイーツブランドで、統合報告書では「東京駅売上No.1ブランド」として紹介されています。東京駅という特別な立地において、パッケージデザインや味の設計、売場づくりを通じて「東京らしい手土産」としてのポジションを築いており、寿スピリッツグループのブランド育成力を示す代表例とされています。
■花福堂
寿スピリッツグループのブランド会社の一つで、福岡・博多エリアを中心にプレミアムギフトスイーツを展開しています。「博多まっかな苺のラングドシャ」など地域色の強い商品を扱い、パッケージ刷新や売場演出の工夫によって、地域の魅力を際立たせながら売上拡大とブランド価値向上に取り組んでいる会社として位置づけられています。
■うさぎ会議
「因幡の白うさぎ」ブランドの価値向上を目的に、営業・商品企画・生産の担当者が毎月集まって行う社内会議の名称です。売上やお客様の声を共有しながら、味や餡の配合、ラインアップ、パッケージなどについて議論し、「抹茶餡をより濃くする」といった具体的な改良を決めて実行することで、現場の知見を生かしたブランド進化を実現する場となっています。
■12のマトリクス
店頭での接客レベルを高めるために寿スピリッツグループが用いている独自の接客指針で、販売員一人ひとりが自分らしい最高の接客を目指すための「12の視点」を整理したものです。試食の勧め方やお客様との会話の運び方、ブランドの世界観の伝え方などをこのマトリクスで振り返り、ロールプレイングなどを通じて日々改善していくことで、ブランド体験の質を上げていく仕組みとして使われています。
■「昨日よりも今日、今日よりも明日、おいしいものをつくろう」
社長メッセージの中で述べられているフレーズで、商品づくりに対する現場の姿勢を象徴する言葉です。同じレシピでも焼き時間や温度、原料の扱い方などを一工夫することで味が大きく変わるという考え方のもと、「昨日よりも今日」「今日よりも明日」と小さな改善を積み重ねて、おいしさを更新し続けることを社員に求めるメッセージとして引用されています。
■「昨日よりもおいしく」
上記のフレーズを短く表現した合言葉で、統合報告書の中では品質とおいしさの改善に関するスローガンとして使われています。製造現場やブランド会社が日々の業務の中で「きのうよりも少しでも良くする」という意識を持ち続けることを促すための言葉であり、食品安全マネジメントシステムの運用とともに品質向上を支える文化の一部となっています。
■こづち発表全国大会
経営理念手帳「こづち」の実践事例を共有するために開催される全社イベントで、各社の予選会を勝ち抜いた社員が、自らの業務の中で「こづち」の内容をどう実践したかを発表する場です。日々の仕事の工夫や成果、今後の決意を本人の言葉で語り合い、互いに称賛し合うことで、経営理念と現場の実務を結びつけ、「全員参画による超現場主義経営」を体現する人材を育てる機会とされています。
■まっか苺レッド
花福堂が展開する「博多まっかな苺のラングドシャ」のパッケージ・売場リニューアルで用いられたデザインコンセプトで、売場全体を鮮やかな苺色で統一することを指します。パッケージの赤色をより明るくし、浮き出し加工などで苺のシズル感を表現するとともに、店舗自体も「まっか苺レッド」に染めることで、遠くからでも目を引く売場を実現し、ブランドの存在感と売上回復に貢献した事例として紹介されています。
■超絶マッハ経営！
2024年に寿スピリッツグループが掲げた経営スローガンで、「マッハ」の名の通りスピード感のある経営を強調する言葉です。インバウンド対策の強化や新ブランドによる新規出店、生産体制の最適化など、プレミアムギフトスイーツの創造とブランド育成に関連する重点施策を、現場起点で素早く実行していく決意を込めた表現として社長メッセージに登場します。
■マッハ経営
社長メッセージの中で「現場起点の『マッハ経営』が成長を支える」として語られている、寿スピリッツグループのスピード重視の経営スタイルを表す言葉です。「超絶マッハ経営！」というスローガンのもと、おいしさの追求やブランド育成に関わる施策を、現場の気づきからすぐに実行・改善することで、成長を加速させるという考え方を示しています。
■マッハで実践！実践！実践！
2025年度の経営スローガンとして掲げられたフレーズで、現場での行動をとにかく素早く、繰り返し実行することを促す言葉です。社長メッセージでは、このスローガンに「寿スピリッツ流PDCAサイクルをこれまで以上に各現場が超高速で回していこう」という思いを込めていると説明されており、30周年を迎えた同社が、なお一層のスピード感を持って挑戦を続ける姿勢を表しています。
■寿スピリッツ流PDCAサイクル
一般的な「PDCA」（計画→実行→確認→改善）の考え方を、寿スピリッツグループの現場運営に合わせて実務レベルに落とし込んだものを指す表現です。社長メッセージでは、「マッハで実践！実践！実践！」というスローガンの背景として、各現場がこのPDCAサイクルを超高速で回すことが強調されており、試食や売場づくり、レシピ調整など日々の細かな改善を通じて成長を積み上げていく同社ならではの運営スタイルを示しています。
寿スピリッツグループが全国各地で展開している主力事業の中核となるお菓子の呼び方で、「贈る人と受け取る人に“喜びの連鎖”を生み出す」ことを目指したギフト用スイーツを指します。味や素材だけでなく、ブランドストーリーやパッケージ、売場づくりまで一体で磨き込み、旅先や駅・空港などで「心に残る価値提供」をする存在として位置づけられています。
■経営理念「喜びを創り喜びを提供する」
寿スピリッツグループが創業以来大切にしてきた経営理念であり、グループ全体の行動の軸となる言葉です。単にお菓子を売るのではなく、プレミアムギフトスイーツブランドの創出や価値提供を通じて、贈る人と受け取る人の双方に喜びが広がる状態を生み出すことを、事業活動の目的として明確に示しています。
■喜びの連鎖
プレミアムギフトスイーツを介して「贈る人」と「受け取る人」の双方にうれしさや感動が波及していく様子を表現した言葉です。寿スピリッツグループは、ブランドを磨き続けることでお客様一人ひとりの心に残る体験を生み出し、その積み重ねが次の購入や別の人への贈り物につながる「連鎖」を起こすことを目指しており、その状態を象徴する表現として用いています。
■経営理念手帳「こづち」
寿スピリッツグループの経営哲学をまとめた手帳で、全120カ条の経営哲学を「経営に対する考え方」「志事への取り組み姿勢」「判断の基準」など6つの章に整理して掲載したものです。社員がこの手帳を活用することで、経営理念や考え方を日々の業務判断に落とし込み、「全員が経営に参画する組織文化」をつくるための実践ツールとして位置づけられています。
■全員参画による超現場主義経営
寿スピリッツグループが掲げる経営スタイルを表すキーワードで、「全員参画」と「現場主義」を組み合わせた独自の概念です。現場の社員一人ひとりが経営理念や経営哲学「こづち」を自分ごととして理解し、商品づくりや売場づくり、接客などあらゆる場面で主体的に工夫・改善を重ねることによって、持続的な企業価値向上を実現していこうとする姿勢を示しています。
■因幡の白うさぎ
寿製菓グループが展開する自社ブランド第1号の商品で、出雲神話に登場する白兎をモチーフにした山陰地方の名菓です。地元の大山バターの風味を生かした味わいを強みに、営業・商品企画・生産が集う「うさぎ会議」で改良を続けながら育ててきたブランドとして紹介されており、寿スピリッツグループの「現場発のブランドづくり」を象徴する存在となっています。
■COCORIS（ココリス）
グループ会社シュクレイが東京駅などで展開するプレミアムギフトスイーツブランドで、統合報告書では「東京駅売上No.1ブランド」として紹介されています。東京駅という特別な立地において、パッケージデザインや味の設計、売場づくりを通じて「東京らしい手土産」としてのポジションを築いており、寿スピリッツグループのブランド育成力を示す代表例とされています。
■花福堂
寿スピリッツグループのブランド会社の一つで、福岡・博多エリアを中心にプレミアムギフトスイーツを展開しています。「博多まっかな苺のラングドシャ」など地域色の強い商品を扱い、パッケージ刷新や売場演出の工夫によって、地域の魅力を際立たせながら売上拡大とブランド価値向上に取り組んでいる会社として位置づけられています。
■うさぎ会議
「因幡の白うさぎ」ブランドの価値向上を目的に、営業・商品企画・生産の担当者が毎月集まって行う社内会議の名称です。売上やお客様の声を共有しながら、味や餡の配合、ラインアップ、パッケージなどについて議論し、「抹茶餡をより濃くする」といった具体的な改良を決めて実行することで、現場の知見を生かしたブランド進化を実現する場となっています。
■12のマトリクス
店頭での接客レベルを高めるために寿スピリッツグループが用いている独自の接客指針で、販売員一人ひとりが自分らしい最高の接客を目指すための「12の視点」を整理したものです。試食の勧め方やお客様との会話の運び方、ブランドの世界観の伝え方などをこのマトリクスで振り返り、ロールプレイングなどを通じて日々改善していくことで、ブランド体験の質を上げていく仕組みとして使われています。
■「昨日よりも今日、今日よりも明日、おいしいものをつくろう」
社長メッセージの中で述べられているフレーズで、商品づくりに対する現場の姿勢を象徴する言葉です。同じレシピでも焼き時間や温度、原料の扱い方などを一工夫することで味が大きく変わるという考え方のもと、「昨日よりも今日」「今日よりも明日」と小さな改善を積み重ねて、おいしさを更新し続けることを社員に求めるメッセージとして引用されています。
■「昨日よりもおいしく」
上記のフレーズを短く表現した合言葉で、統合報告書の中では品質とおいしさの改善に関するスローガンとして使われています。製造現場やブランド会社が日々の業務の中で「きのうよりも少しでも良くする」という意識を持ち続けることを促すための言葉であり、食品安全マネジメントシステムの運用とともに品質向上を支える文化の一部となっています。
■こづち発表全国大会
経営理念手帳「こづち」の実践事例を共有するために開催される全社イベントで、各社の予選会を勝ち抜いた社員が、自らの業務の中で「こづち」の内容をどう実践したかを発表する場です。日々の仕事の工夫や成果、今後の決意を本人の言葉で語り合い、互いに称賛し合うことで、経営理念と現場の実務を結びつけ、「全員参画による超現場主義経営」を体現する人材を育てる機会とされています。
■まっか苺レッド
花福堂が展開する「博多まっかな苺のラングドシャ」のパッケージ・売場リニューアルで用いられたデザインコンセプトで、売場全体を鮮やかな苺色で統一することを指します。パッケージの赤色をより明るくし、浮き出し加工などで苺のシズル感を表現するとともに、店舗自体も「まっか苺レッド」に染めることで、遠くからでも目を引く売場を実現し、ブランドの存在感と売上回復に貢献した事例として紹介されています。
■超絶マッハ経営！
2024年に寿スピリッツグループが掲げた経営スローガンで、「マッハ」の名の通りスピード感のある経営を強調する言葉です。インバウンド対策の強化や新ブランドによる新規出店、生産体制の最適化など、プレミアムギフトスイーツの創造とブランド育成に関連する重点施策を、現場起点で素早く実行していく決意を込めた表現として社長メッセージに登場します。
■マッハ経営
社長メッセージの中で「現場起点の『マッハ経営』が成長を支える」として語られている、寿スピリッツグループのスピード重視の経営スタイルを表す言葉です。「超絶マッハ経営！」というスローガンのもと、おいしさの追求やブランド育成に関わる施策を、現場の気づきからすぐに実行・改善することで、成長を加速させるという考え方を示しています。
■マッハで実践！実践！実践！
2025年度の経営スローガンとして掲げられたフレーズで、現場での行動をとにかく素早く、繰り返し実行することを促す言葉です。社長メッセージでは、このスローガンに「寿スピリッツ流PDCAサイクルをこれまで以上に各現場が超高速で回していこう」という思いを込めていると説明されており、30周年を迎えた同社が、なお一層のスピード感を持って挑戦を続ける姿勢を表しています。
■寿スピリッツ流PDCAサイクル
一般的な「PDCA」（計画→実行→確認→改善）の考え方を、寿スピリッツグループの現場運営に合わせて実務レベルに落とし込んだものを指す表現です。社長メッセージでは、「マッハで実践！実践！実践！」というスローガンの背景として、各現場がこのPDCAサイクルを超高速で回すことが強調されており、試食や売場づくり、レシピ調整など日々の細かな改善を通じて成長を積み上げていく同社ならではの運営スタイルを示しています。