2023年12月期有価証券報告書より

社長・役員

代表取締役社長  金谷 実 (65歳) 議決権保有率 0.00%

略歴

1981年4月  野村證券㈱  入社

2000年6月  ノムラ・インターナショナルPLC欧州アドミニストレーション  部門長

2002年8月  野村證券㈱  決済部経営職

2003年5月  同社  IT戦略部経営職

2004年7月  野村プリンシパル・ファイナンス㈱  執行役員

2008年1月  当社(旧すかいらーく③)  専務取締役

2008年7月  同社  専務取締役  兼  管理本部長

2012年1月  同社  専務執行役員管理本部長

2012年6月  当社(旧すかいらーく④)  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2014年7月  当社  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2015年10月  当社  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2016年8月  雲雀國際股份有限公司 董事

2017年2月  当社  常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2017年12月  ㈱フロジャポン  取締役

2018年3月  当社  取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2018年10月  当社  取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部管掌

2019年4月  当社 取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2021年4月  当社 取締役常務執行役員財務本部マネージングディレクター

2023年3月  当社 代表取締役社長(現任)

所有者

(5)【所有者別状況】

 

 

 

 

 

 

 

2023年12月31日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数 100株)

単元未満株式の状況

(株)

政府及び地方公共団体

金融機関

金融商品取引業者

その他の法人

外国法人等

個人その他

個人以外

個人

株主数(人)

22

24

1,583

238

613

454,202

456,682

所有株式数(単元)

334,884

23,740

97,458

231,668

2,115

1,584,506

2,274,371

65,100

所有株式数の割合

(%)

14.72

1.04

4.29

10.19

0.09

69.67

100.00

役員

(2)【役員の状況】

① 役員一覧

男性6名 女性2名(役員のうち女性の比率25%)

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

代表取締役会長

谷 真

1951年12月25日生

1977年4月  当社(旧すかいらーく②) 入社

1987年12月  ニラックス㈱ 取締役営業本部長

2000年1月  同社 代表取締役社長

2007年1月  同社 代表取締役社長 兼 当社

      (旧すかいらーく②) 執行役員HD事業戦略第一グループ管掌

2007年10月  当社(旧すかいらーく③) 常務執行役員第二営業本部長

2008年8月  同社 代表取締役社長

2008年9月  同社 代表取締役社長 兼 経営企画本部本部長

2011年2月  同社 代表取締役社長 兼 商品本部本部長

2012年6月  当社(旧すかいらーく④) 代表取締役社長

2014年7月  当社 代表取締役社長

2018年3月  当社 代表取締役会長兼社長

2023年3月  当社 代表取締役会長(現任)

注2

50,000

代表取締役社長

金谷 実

1959年1月26日生

1981年4月  野村證券㈱  入社

2000年6月  ノムラ・インターナショナルPLC欧州アドミニストレーション  部門長

2002年8月  野村證券㈱  決済部経営職

2003年5月  同社  IT戦略部経営職

2004年7月  野村プリンシパル・ファイナンス㈱  執行役員

2008年1月  当社(旧すかいらーく③)  専務取締役

2008年7月  同社  専務取締役  兼  管理本部長

2012年1月  同社  専務執行役員管理本部長

2012年6月  当社(旧すかいらーく④)  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2014年7月  当社  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2015年10月  当社  執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2016年8月  雲雀國際股份有限公司 董事

2017年2月  当社  常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2017年12月  ㈱フロジャポン  取締役

2018年3月  当社  取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部マネージングディレクター

2018年10月  当社  取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター  兼  人財本部管掌

2019年4月  当社 取締役常務執行役員コーポレートサポート本部マネージングディレクター

2021年4月  当社 取締役常務執行役員財務本部マネージングディレクター

2023年3月  当社 代表取締役社長(現任)

注2

10,000

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

取締役

田原 文夫

1948年8月7日生

1972年4月 農林省(現農林水産省)入省

1984年9月 同省 静岡県農業水産部水産課長

1987年11月 農林水産省 大臣秘書官事務取扱

2000年2月 同省 大臣官房総務審議官

2001年1月 同省 大臣官房長

2003年7月 水産庁長官

2005年8月 社団法人農協共済総合研究所 理事長

2008年11月 財団法人海外漁業協力財団 理事長

2012年7月 ヤンマー㈱ 非常勤顧問(2013年

      4月1日よりヤンマーホール

      ディングス㈱ 非常勤顧問)

      ㈱極洋 非常勤顧問

2014年3月 当社(旧すかいらーく④) 社外監査役

2014年7月 当社 社外監査役

2018年3月 当社 社外取締役(現任)

2020年6月 一般社団法人全国まき網漁業協会

      会長(現任)

2020年7月 ヤンマー舶用システム㈱ 非常勤

      顧問(現任)

注2

1,000

取締役

佐野 綾子

1977年12月9日生

2001年4月 ゴールドマン・サックス証券会社(現ゴールドマン・サックス証券㈱) 経済調査部

2009年1月 東京西法律事務所(現弁護士法人TNLAW) 入所

2018年10月 東京地方裁判所 民事調停官

2018年12月 あや総合法律事務所 代表(現任)

2019年3月 当社 社外取締役(現任)

2021年3月 ㈱メタップス(現㈱メタップスホールディングス) 社外取締役(監査等委員)

2024年3月 ㈱ソディック 社外取締役(現任)

注2

取締役

井村 公彦

1958年2月14日生

1981年4月 住友商事㈱ 入社

2005年4月 米国住友商事会社 SCOAリスクマネジメントグループ長 兼 米州総支配人付同社執行役員コーポレートリスク管理部長

2012年4月 住友商事㈱ 執行役員コーポレートリスク管理部長

2014年12月 加藤産業㈱ 社外監査役

2015年4月 住友商事㈱ 常務執行役員メディア・生活関連事業部門長

2015年6月 同社 代表取締役 常務執行役員

2017年4月 同社 代表取締役 専務執行役員

㈱ジュピターテレコム(現 JCOM㈱)取締役社長

2017年7月 同社 代表取締役社長

2020年7月 同社 代表取締役会長

2022年6月 ㈱ディー・エヌ・エー 社外監査役(現任)

2023年6月 ㈱テレビ東京ホールディングス 社外監査役(現任)

2024年3月 当社 社外取締役(現任)

注2

 

 

役職名

氏名

生年月日

略歴

任期

所有株式数

(株)

取締役

常勤監査等委員

鈴木 誠

1957年2月11日生

1979年4月 当社(旧すかいらーく②) 入社

1994年5月 同社 北関東第二事業部長

1999年1月 同社 社長室長

2009年4月 当社(旧すかいらーく③) 社長室長 兼 内部監査室長

2010年7月 同社 社長室長

2011年3月 同社 常勤監査役

      ㈱フロジャポン 監査役(現任)

      ニラックス㈱ 監査役(現任)

      ㈱トマトアンドアソシエイツ 監査役(現任)

2012年6月 当社(旧すかいらーく④) 常勤監査役

2014年7月 当社 常勤監査役

2014年11月 雲雀國際股份有限公司 監察人(現任)

2015年12月 すかいらーく分割準備㈱(2016年1月1日に㈱すかいらーくレストランツに商号変更) 監査役(現任)

2023年3月  当社 取締役常勤監査等委員(現任)

注3

2,000

取締役

監査等委員

青柳 立野

1971年8月8日生

1993年10月 監査法人トーマツ(現有限責任監査法人トーマツ) 入社

2007年2月 ㈱マスターズ・トラスト会計社(現マスターズトラスト㈱) 入社

2007年7月 ハートワース・パートナーズ㈱ 代表取締役(現任)

2007年8月 ㈱シェア・ジェネレート 取締役

2010年2月 ㈱アムリード 社外監査役

2010年5月 BTホールディングス㈱(現㈱プリマジェスト) 社外監査役

2010年6月 ㈱ミクシィ(現㈱MIXI) 社外監査役

2012年6月 同社 社外取締役

2017年3月 当社 社外監査役

2021年7月 三和精鋼㈱ 社外取締役(現任)

2023年3月  当社 社外取締役監査等委員(現任)

注3

取締役

監査等委員

奥原 玲子

1962年5月17日生

1985年4月 大蔵省(現財務省) 入省

2000年4月 光和総合法律事務所 入所

2004年4月 同事務所 パートナー弁護士(現任)

2012年4月 東京簡易裁判所 民事調停委員(現任)

2018年4月 第一東京弁護士会 副会長

2018年4月 日本弁護士連合会 常務理事

2019年4月 国土交通省 関東地方整備局入札監視委員会 委員(現任)

2021年6月 公益財団法人日弁連法務研究財団理事(現任)

2022年3月 当社 社外監査役

2023年3月  ㈱アクシス 社外取締役(現任)

            当社 社外取締役監査等委員(現任)

注3

63,000

(注1)取締役(監査等委員である取締役を除く。)田原文夫、佐野綾子及び井村公彦並びに監査等委員である取締役青柳立野及び奥原玲子は、社外取締役であります。なお、当社は田原文夫、佐野綾子、井村公彦、青柳立野及び奥原玲子を東京証券取引所の定めに基づく独立役員として指定し、同取引所に届け出ております。

(注2)2024年3月28日就任後、1年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会の終結の時までであります。

(注3)2023年3月30日就任後、2年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会の終結の時までであります。

 

(注4)当社は執行役員制度を導入しております。執行役員の氏名及び担当は、次のとおりであります。

地位

氏名

担当

執行役員

片山 信行

購買本部マネージングディレクター

執行役員

西田 浩蔵

人財本部マネージングディレクター

執行役員

加藤 志門

生産本部マネージングディレクター

執行役員

平野 曉

マーケティング本部マネージングディレクター

執行役員

梅木 郁男

店舗開発本部マネージングディレクター

執行役員

武井 一朗

管理本部マネージングディレクター

執行役員

中島 尚志

当社の100%子会社である㈱すかいらーくレストランツの代表取締役社長

執行役員

相澤 拓也

財務本部マネージングディレクター

 

② 社外役員の状況

 当社の取締役(監査等委員である取締役を除く。)5名のうち3名は社外取締役であり、監査等委員である取締役3名のうち2名は社外取締役であります。

<社外取締役>

 社外取締役田原文夫は、一般社団法人全国まき網漁業協会会長及びヤンマー舶用システム株式会社非常勤顧問であります。各兼職先と当社との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は、当社株式を1,000株保有しておりますが、それ以外に、当社と同氏との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。会社の経営に関与された経験はありませんが、農林水産省及び業界団体での豊富な経験と知見を有していることから、これらの豊富な経験と知見を当社の経営に反映し、客観的かつ長期的観点からの助言・監督を行っていただくことにより、当社のコーポレートガバナンス強化に資する人材であると判断したため、社外取締役として選任しております。

 社外取締役佐野綾子は、あや総合法律事務所代表及び株式会社ソディック社外取締役であります。各兼職先と当社との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。また、当社と同氏との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。会社の経営に関与された経験はありませんが、証券会社における実務経験や、弁護士としての幅広い知見、税務に関する経験を有していることから、これらの豊富な実務経験と知見を当社の経営に反映し、客観的かつ長期的視点からの助言・監督を行っていただくことにより、当社のコーポレートガバナンス強化に資する人材であると判断したため、社外取締役として選任しております。

 社外取締役井村公彦は、株式会社ディー・エヌ・エー社外監査役及び株式会社テレビ東京ホールディングス社外監査役であります。各兼職先と当社との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。また、当社と同氏との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。大手総合商社及びケーブルテレビ局の統括運営を担う企業における代表取締役としての経験と経営者としての高い見識を当社の経営に反映し、客観的かつ長期的視点から当社グループのステークホルダーの利益に資するための助言・監督を行っていただけるものと判断したため、社外取締役として選任しております。

 監査等委員である社外取締役青柳立野は、ハートワース・パートナーズ株式会社代表取締役及び三和精鋼株式会社社外取締役であります。各兼職先と当社との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。また、当社と同氏との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。公認会計士・税理士としての豊富な経験と、会計・財務に関する相当程度の知見を活かし、当社経営について適切な監査を行っていただくことにより、監査等委員としての職務を適切に遂行することができるものと判断し、監査等委員である社外取締役として選任しております。

 監査等委員である社外取締役奥原玲子は、光和総合法律事務所パートナー弁護士、国土交通省関東地方整備局入札監視委員会委員、公益財団法人日弁連法務研究財団理事及び株式会社アクシス社外取締役であります。各兼職先と当社との間に人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません。会社の経営に関与された経験はありませんが、大蔵省(現財務省)における職務経験と、弁護士としての幅広い知見を有していることから、企業法務やリスクマネジメントに関する豊富な実務経験と知見を活かし、当社経営について適切な監督を行っていただけるものと判断したため、監査等委員である社外取締役として選任しております。

 

 なお、当社では、コーポレートガバナンス・コードの要請に基づき、取引所が規定する独立性に関する判断基準に抵触しないこと、及び専門的な知見に基づく客観的かつ適切な経営監視機能が期待でき、かつ、一般株主と利益相反が生じるおそれがないことを基本的な考え方として独立性に関する判断基準を制定し、当該基準に基づいて独立社外取締役を選任しております。

 

③ 社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査等委員監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

 社外取締役は、取締役会に出席し、会計監査及び内部監査の報告を受け、監査等委員会との情報交換及び連携を踏まえて必要に応じて意見を述べることにより、これらの監査と連携をとりつつ取締役会の職務執行に対する監督機能を果たしています。また、取締役会の一員として意見及び助言を行い、内部統制部門を有効に機能させることを通じて、適正な業務執行の確保を図っています。

 監査等委員である社外取締役は、監査等委員会及び取締役会への出席並びに会計監査人からの報告等を通じ、直接又は間接的に、会計監査及び内部監査の報告を受け、必要に応じて意見を述べることにより監査の実効性を高めるとともに、高い専門性により監査等委員監査を実施しています。また、取締役会において内部統制部門の報告に対して意見を述べ、適正な業務執行の確保を図っています。

 

関係会社

4【関係会社の状況】

名称

住所

資本金

(百万円)

主要な事業の内容

議決権の所有割合又は被所有割合

(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

株式会社すかいらーくレストランツ(注1、2、4)

東京都

武蔵野市

10

レストラン事業

所有

100.0

当社からの役務の提供等(注3)、人員の出向、債務保証、役員の兼任あり

債務被保証

ニラックス株式会社

東京都

武蔵野市

100

レストラン事業

100.0

当社からの役務の提供等(注3)、資金の貸付、役員の兼任あり

株式会社トマトアンドアソシエイツ

兵庫県

西宮市

80

レストラン事業

100.0

当社からの役務の提供等(注3)、資金の貸付、役員の兼任あり

雲雀國際股份有限公司

台湾省

台北市

NTドル

157,640千

レストラン事業

100.0

ライセンス契約・商標等の使用許諾、役員の兼任あり

SKYLARK USA INCORPORATED

米国

イリノイ州

USドル

100千

レストラン事業

100.0

当社からの資金の貸付、ライセンス契約・商標等の使用許諾

SKYLARK MALAYSIA SDN.BHD.

マレーシア

クアラルンプール

MYリンギット

1百万

レストラン事業

100.0

当社からの資金の貸付、ライセンス契約・商標等の使用許諾

株式会社フロジャポン

東京都

武蔵野市

10

その他

100.0

当社からの役務の提供等(注3)、役員の兼任あり

株式会社ジャパンカーゴ

埼玉県

東松山市

100

その他

100.0

当社からの配達業務の委託、役員の兼任あり

株式会社すかいらーくD&M

東京都

武蔵野市

20

その他

100.0

当社からの店舗清掃・保守等の委託、売店商品に係る購買業務の委託、役員の兼任あり

(注1)特定子会社に該当しております。

(注2)株式会社すかいらーくレストランツについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

主要な損益情報等 ① 売上高           310,838百万円

② 経常利益            3,703百万円

③ 当期純利益           3,978百万円

④ 純資産額           △9,133百万円

⑤ 総資産額           15,031百万円

(注3)役務の提供等とは、当社のビジネスプラットフォームを通じて提供するレストラン等の運営に関する業務を言います。

(注4)債務超過会社で債務超過の額は、2023年12月末時点で9,133百万円となっております。

(注5)有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。

 

沿革

2【沿革】

上記「はじめに」に記載したとおり、当社は、2011年2月に設立され、その後、2014年7月1日付でことぶき食品有限会社の主たる事業を承継している旧すかいらーく④を吸収合併し、同社の事業を承継しております。

そこで、以下では、ことぶき食品有限会社の設立から、当社による旧すかいらーく④の吸収合併を経た現在に至る沿革を記載しております。また、ことぶき食品有限会社の設立から旧すかいらーく②の上場廃止までと、当該上場廃止から現在に至るまでの2つに表を分けております。

(ことぶき食品有限会社の設立から旧すかいらーく②のMBOによる上場廃止まで)

年月

事業の変遷

1962年4月

ことぶき食品有限会社を設立

1969年7月

ことぶき食品有限会社が、株式会社ことぶき食品に組織変更

1970年7月

株式会社ことぶき食品が、東京都府中市にファミリーレストラン「すかいらーく」第1号店を出店

1974年11月

株式会社ことぶき食品が、株式会社すかいらーくに商号変更

1977年1月

旧すかいらーく②が、旧すかいらーく①を吸収合併

1977年12月

埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場(現 東松山マーチャンダイジングセンター(注))開設

1978年7月

当社の株式が、日本証券業協会に店頭登録銘柄として登録

1979年5月

子会社として株式会社サンボ(旧 株式会社ジョナサン)設立

1980年2月

子会社として株式会社オールサービス(現 株式会社テスコ)設立

1982年1月

台湾にすかいらーく1号店がフランチャイズにて出店(現 雲雀國際股份有限公司)

1982年8月

当社の株式が、東京証券取引所市場第二部に株式上場

1984年6月

当社の株式が、東京証券取引所市場第一部に指定

1985年10月

子会社として株式会社ジャパンカーゴ設立(現 当社の連結子会社)

   12月

子会社として株式会社藍屋設立(2000年7月、当社が合併)

1986年8月

株式会社ジョナス(旧 株式会社ジョナサン)の株式が、日本証券業協会に店頭登録銘柄として登録(2012年1月、当社が合併)

1987年3月

兵庫県西宮市に関西工場(現 西宮マーチャンダイジングセンター)開設

   10月

子会社として株式会社フロジャポン設立(現 当社の連結子会社)

   12月

子会社として株式会社バーミヤン設立(1999年7月、当社が合併)

 

関連会社としてニラックス株式会社設立(現 当社の連結子会社)

1988年8月

株式会社藍屋の株式が、日本証券業協会に店頭登録銘柄として登録

1992年3月

東京都小平市にファミリーレストラン「ガスト」第1号店を出店

1993年12月

株式会社藍屋の株式が、東京証券取引所市場第二部に株式上場(2000年7月、当社との合併時に上場廃止)

1994年3月

子会社として株式会社ビルディ設立(当社が2007年1月に合併)

1997年7月

株式会社バーミヤンの株式が、日本証券業協会に店頭登録銘柄として登録(1999年7月当社との合併時に上場廃止)

1998年4月

子会社として株式会社ジャパンシーアンドシー(現 株式会社すかいらーくD&M)設立(現 当社の連結子会社)

 

子会社として株式会社ジャパンプロダクツマーチャンダイジング(旧 ひばり開発株式会社)設立(当社が2012年1月合併)

2004年4月

ニラックス株式会社を完全子会社化

   7月

株式会社ジョナサンを完全子会社化

2005年2月

喜客来股份有限公司(現 雲雀國際股份有限公司)を子会社化

   9月

子会社として雲雀國際股份有限公司を会社分割により設立(現 当社の連結子会社)

   10月

株式会社小僧寿し本部の株式取得により同社を関連会社化

 

株式会社テスコの株式譲渡により同社を非子会社化

2006年3月

株式会社トマトアンドアソシエイツの株式取得により同社を子会社化(現 当社の連結子会社)

   5月

関連会社である株式会社小僧寿し本部の株式を追加取得して同社を子会社化

   6月

株式会社トマトアンドアソシエイツを完全子会社化

   7月

SNCインベストメント株式会社による当社株式の公開買付け(MBO)実施

   9月

当社の株式が東京証券取引所市場第一部上場廃止

 

株式交換により当社がSNCインベストメント株式会社の完全子会社となる

 

(旧すかいらーく②のMBOによる上場廃止から現在に至るまで)

年月

事業の変遷

2007年7月

SNCインベストメント株式会社が、同社を存続会社として当社と合併し、同日に「株式会社すかいらーく」に商号変更(旧すかいらーく③)

2009年10月

ファミリーレストラン「すかいらーく」完全閉店

2010年7月

中国上海に全額出資会社上海雲雀餐飲管理有限公司設立(2016年9月 清算)

2011年11月

株式会社BCJホールディングス6が、当社の普通株式を取得し、当社は同社の子会社となる

2012年1月

株式会社ジョナサンを合併

   3月

子会社である株式会社小僧寿し本部の全株式を売却

   4月

株式会社BCJホールディングス6が、当社の普通株式を全て取得し、当社が同社の完全子会社となる

   6月

株式会社BCJホールディングス6が、同社を存続会社として当社と合併し、同日に「株式会社すかいらーく」に商号変更(旧すかいらーく④)

2014年7月

株式会社BCJホールディングス5が、同社を存続会社として当社と合併し、同日に「株式会社すかいらーく」に商号変更

2014年10月

東京証券取引所市場第一部に株式を上場

2015年9月

株式会社すかいらーくレストランツを設立

2016年1月

持株会社体制へ移行

2018年7月

株式会社すかいらーくホールディングスに商号変更(現在の当社)

2018年8月

子会社として米国シカゴにSKYLARK USA INCORPORATEDを設立(現 当社の連結子会社)

子会社としてマレーシア・クアラルンプールにSKYLARK MALAYSIA SDN.BHD.を設立(現 当社の連結子会社)

2020年8月

マレーシア(クアラルンプール)にしゃぶ葉1号店をオープン

2021年9月

米国(シカゴ)にしゃぶ葉1号店をオープン

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行

(注)マーチャンダイジングセンターとは、食材の生産及び流通の双方の能力を有する施設をいいます。なお、当社グループでは、生産能力のみを有する施設を「工場」と呼称しております。