ゼネラル･オイスター

3224 東証グロース小売業

2026年3月期有価証券報告書より

沿革

２【沿革】

年月	変遷の内容
2000年４月	株式会社ヒューマンウェブ（資本金1,600万円、東京都港区南青山）を設立
2001年９月	１号店「ウォーターグリル・オイスターバー」赤坂店オープン（2006年７月閉店）
2002年11月	「ガンボ＆オイスターバー」新宿マイシティ店（現新宿ルミネエスト店）オープン当社の主力ブランドとして出店開始
2004年８月	本社を東京都港区南青山から東京都千代田区永田町に移転
2006年８月	新ブランド「キンカウーカ　グリル＆オイスターバー」横浜ベイクォーター店オープン
2006年11月	新ブランド「フィッシュ＆オイスターバー」福岡キャナル店オープン
2007年２月	牡蠣愛好家の会員制度　オイスター・ピース・クラブ（以下、「ＯＰＣ」ということがあります。）がスタート
2007年９月	広島県呉市に物流機能を備えた浄化センターである「株式会社日本かきセンター」（現連結子会社）を設立
2007年11月	「ガンボ＆オイスターバー」新宿マイシティ店を増床リニューアル
2008年４月	子会社　株式会社日本かきセンターにて一般飲食店向けの卸売事業を本格開始
2009年７月	ＯＰＣ会員が１万人突破
2010年４月	新ブランド「シュリンプ＆オイスターバー」横浜モアーズ店オープン
2010年９月	百貨店向け新ブランド「シュリンプ＆オイスターハウス」池袋西武店オープン
2011年２月	本社を東京都千代田区永田町から東京都中央区京橋に移転ＯＰＣ会員が10万人突破
2011年３月	駅立地に対応した新ブランド「ステーションオイスターバー」博多駅店オープン
2012年８月	新ブランド「オイスターテーブル」銀座コリドー店オープン
2012年11月	ＯＰＣ会員が20万人突破
2013年３月	「ガンボ＆オイスターバー」名古屋ラシック店を増床リニューアルのうえ、新ブランド「オイスタールーム」名古屋ラシック店オープン本社を東京都中央区京橋から東京都中央区日本橋茅場町に移転
2014年８月	富山県下新川郡入善町において、第２浄化センターを開設
2014年９月	子会社　株式会社日本かきセンターの本社を広島県呉市から富山県下新川郡入善町に移転ＯＰＣ会員が30万人突破
2014年11月	新ブランド「ザ・カーブ・ド・オイスター」オープン
2015年３月	東京証券取引所マザーズに株式を上場
2015年８月	ヴィレッジ事業第１弾となる「入善牡蠣ノ星」を富山県下新川郡入善町の第２浄化センターに併設する形でオープン
2015年12月	持株会社体制へ移行するため、ヒューマンウェブ分割準備株式会社、ジーオー・ストア分割準備株式会社、ゼネラル・オイスター・ヴィレッジ分割準備株式会社、ジーオー・ファーム分割準備株式会社、株式会社日本かきセンターひろしまを設立
2016年２月	当社六次産業化（注）に向けた二次産業の加工事業拠点として、岩手県大槌町の加工事業拠点が「大槌町水産業共同利用施設復興整備事業」の補助金交付決定を受ける
2016年３月	新ブランド「ザ・スチーム　シーフードポット＆オイスター」仙台店オープン

年月	変遷の内容
2016年４月	持株会社体制へ移行し、株式会社ヒューマンウェブから株式会社ゼネラル・オイスターへ商号変更株式会社日本かきセンターが株式会社海洋深層水かきセンター（現連結子会社）に商号変更株式会社中尾水産テクノロジーが株式会社ジーオーシード（現連結子会社）に商号変更ヒューマンウェブ分割準備株式会社を株式会社ヒューマンウェブ（現連結子会社）に商号変更ジーオー・ストア分割準備株式会社を株式会社ジーオー・ストア（現連結子会社）に商号変更ゼネラル・オイスター・ヴィレッジ分割準備株式会社を株式会社ゼネラル・オイスター・ヴィレッジ（現連結子会社）に商号変更ジーオー・ファーム分割準備株式会社を株式会社ジーオー・ファーム（現連結子会社）に商号変更株式会社日本かきセンターひろしまを株式会社日本かきセンター（現連結子会社）に商号変更
2016年９月	広島県呉市の第１浄化センターを富山県下新川郡入善町の第２浄化センターに統合
2017年３月	当社六次産業化（注）に向けた二次産業の加工事業拠点として、岩手県大槌町の加工事業拠点が「大槌町水産業共同利用施設復興整備事業」の補助金確定通知を受ける
2017年４月	新ブランド「エミット　フィッシュバー」GINZA SIX店オープン
2017年５月	岩手県大槌町の加工工場が稼動
2017年11月	「牡蠣の蓄養方法」で特許権取得（特許第6240037号）
2018年２月	TRYFUNDS INVESTMENT投資事業有限責任組合を引受先とする第三者割当増資実施
2019年１月	「カキの保存方法」で特許権取得（特許第6468812号）
2019年７月	新ブランド「レカイエ　オイスターバー」JR博多シティ店リニューアルオープン
2020年８月	自社ECサイト「eOyster」（牡蠣通販）を開設
2021年５月	岩手県大槌町の加工工場において、海産物の加工製造に関する受託事業を開始
2022年６月	新ブランド「８TH SEA OYSTER Bar」名古屋JRゲートタワー店オープン
2023年11月	新ブランド「８TH SEA OYSTER Market Kitchen」阪急うめだ本店オープン
2023年11月	初のフランチャイズ店舗、「８TH SEA OYSTERBar」COCONO SUSUKINO店オープン。
2024年３月	新ブランド「８TH SEA OYSTER Bar&Grill」ルクア大阪店オープン
2024年５月	株式会社ジーオー・ファームの全保有株式を売却。
2024年11月	新ブランド「８TH SEA OYSTER Terrace」東京トーチ店オープン。
2025年１月	株式会社日本かきセンターが、株式会社ジーオーシード及び株式会社ゼネラル・オイスター・ヴィレッジを吸収合併。
2025年３月	ＯＰＣ会員が60万人を突破。
2025年11月	「８TH SEA OYSTER Kitchen」虎ノ門店オープン
2026年３月	「L’ECAILLER ８TH SEA OYSTER」ニュウマン高輪店オープン
2026年３月	「Mare & Oyster」大井町トラックス店オープン

（注）　六次産業化とは、一次産業である牡蠣の生産事業、二次産業である牡蠣の加工事業、三次産業である牡蠣の卸売・小売販売事業を一貫して行う産業化のことであり、一次、二次、三次を乗じて六次産業と総称しております。

関係会社

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金（千円）	主要な事業の内容	議決権の所有割合（％）	関係内容
（連結子会社）
株式会社ヒューマンウェブ（注）３	東京都渋谷区恵比寿	10,000	店舗事業	100	役員の兼任
株式会社海洋深層水かきセンター（注）２	東京都渋谷区恵比寿	10,000	店舗事業浄化・物流事業	100	役員の兼任
株式会社日本かきセンター（注）４	東京都渋谷区恵比寿	10,000	卸売事業	100	役員の兼任
株式会社ジーオー・ストア（注）５	東京都渋谷区恵比寿	10,000	不動産売買事業	100	役員の兼任
（その他の関係会社）
株式会社ネクスタ	東京都渋谷区渋谷	9,900	有価証券の投資、保有、運用及び売買	被保有 48.56	資本提携役員の兼任　１名（注）６

（注）１．「主要な事業の内容欄」には、セグメント情報に記載された名称を記載しております。

２．特定子会社であります。

３．株式会社ヒューマンウェブについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。また、同社は債務超過会社であります。

主要な損益情報等

(1）売上高　　　　　3,053,128千円

(2）経常利益　　　　△107,273千円

(3）当期純損益　　　△174,976千円

(4）純資産額　　　　△642,668千円

(5）総資産額　　　　2,617,257千円

４．債務超過会社であり、2026年３月31日現在で債務超過額は56,292千円であります。

５．債務超過会社であり、2026年３月31日現在で債務超過額は285,284千円であります。

６．株式会社ネクスタの代表取締役１名及び株式会社ネクスタの株式を100％保有する株式会社スマートルルの代表取締役が兼任しております。

株式会社ネクスタは、当社のその他の関係会社に該当するため、上記表において記載をしております。

なお、当社株式の保有名義は「株式会社ネクスタ（匿名組合口）」及び「ネクスタ１号投資事業有限責任組合」となっておりますが、株式会社ネクスタはネクスタ匿名組合の営業者であり、またネクスタ１号有限責任組合の運営に関与しており、当社に係る議決権行使に影響力を有する立場にあることから、これらを合算して記載しております。