沿革
２【沿革】
当該項目に関しては、㈱サイプレスの前身である、「串えもん」（個人事業）設立以降の、当社グループにおける主要な事業の変遷を記載しております。店舗の出店に関しては、各店舗ブランドの第１号店の出店のみ記載しております。
|
年月 |
事業の変遷 |
|
1993年11月 |
居酒屋「串えもん」 開店 |
|
1994年４月 |
東京都北区田端において飲食店を事業目的とした㈱サイプレスを設立（現 連結子会社） |
|
1995年５月 |
鮮魚居酒屋「魚屋源兵衛」東池袋店 開店 |
|
1997年11月 |
宅配寿司「すし屋の源さん」芝大門店 開店 |
|
1999年11月 |
㈱サイプレスの本店を東京都北区田端から東京都豊島区巣鴨に移転 |
|
2002年12月 |
高級寿司・和食のケータリング「源氏の宴」を開始 |
|
2006年３月 |
寿司「築地すし源本店」秋葉原店 開店 |
|
|
首都圏商業施設形態 「築地食堂源ちゃん」秋葉原UDX店 開店 |
|
|
首都圏路面形態「築地食堂源ちゃん」東池袋店 開店 |
|
2006年10月 |
㈱サイプレスの本社を東京都豊島区巣鴨から東京都千代田区神田神保町に移転 |
|
2007年10月 |
郊外型SC形態「築地食堂源ちゃん」イオンモール羽生店 開店 |
|
2007年11月 |
郊外型SCフードコート形態「築地食堂源ちゃん」イオンモール日の出店 開店 |
|
2009年７月 |
御膳をメインとした和食店「和食飛賀屋」イオンレイクタウン店 開店 |
|
2009年11月 |
讃岐うどん「伊吹や製麺」AKIBA_ICHI店 開店 |
|
2011年３月 |
㈱サイプレスの本社を東京都千代田区神田神保町から東京都千代田区神田錦町に移転 |
|
2011年４月 |
首都圏SC形態「築地食堂源ちゃん」池袋サンシャインシティ店 開店 |
|
2012年２月 |
東京都千代田区神田において飲食店、美容室を事業目的とした㈱ファンタバローレ（現 ㈱サイプレスに吸収合併）を設立 |
|
2012年３月 |
地鶏と鮮魚「地鶏と鮮魚よかたい」晴海トリトン店 開店 |
|
2013年７月 |
東京ビッグサイト内 フードコート「フードコート＆ビア EatiT!」ビッグサイト店 開店 |
|
2013年10月 |
総合総菜専門店「フレッシュデリカ EatiT!」五所川原ELM店 開店 |
|
2014年３月 |
アメリカンダイナー「BAKER’S DINER」池袋サンシャイン店 開店 |
|
2014年７月 |
㈱サイプレスの本社を 東京都千代田区神田錦町から東京都千代田区有楽町へ移転 |
|
2014年11月 |
「築地食堂源ちゃん」とビアホールの複合型「築地食堂源ちゃん＆グランドビアホフ」船橋店 開店 |
|
2015年５月 |
やきとん「チャールストン」品川シーズンテラス店 開店 |
|
2015年８月 |
とんかつ「とんかつ日和」アリオ上尾店 開店 |
|
2016年９月 |
東京ビッグサイト東館内「築地食堂源ちゃん」東京ビッグサイト店 開店 |
|
2017年１月 |
両国国技館内 「肉処雷電」両国国技館店（売店） 開店 |
|
2018年５月 |
㈱サイプレスの本社を東京都千代田区有楽町から東京都港区六本木へ移転 |
|
2018年８月 |
浅草ROXまつり湯内 「築地の宴源ちゃん」浅草ROX店 開店 |
|
2018年12月 |
「築地食堂源ちゃん」のスピンオフ店「スタンド源ちゃん」サンシャインシティ店 開店 |
|
|
グルメ回転寿司「ABURI百貫」秋葉原UDX店 開店 |
|
2019年４月 |
大井競馬場L-WING内 ６店舗 開店（業務委託契約） |
|
2019年７月 |
当社グループの経営管理体制の強化を目的に、当社を東京都千代田区丸の内に設立 |
|
年月 |
事業の変遷 |
|
2019年９月 |
当社より㈱サイプレスへ資本参画し子会社化（現 連結子会社） |
|
|
㈱サイプレスが㈱ファンタバローレの全株式を取得し子会社化（現 ㈱サイプレスに吸収合併） |
|
2019年10月 |
東京ビッグサイト南館内「フードスクエアー」ビッグサイト店 開店 |
|
2019年11月 |
当社と㈱サイプレスにおいて株式交換を実施し、完全子会社化 |
|
2020年10月 |
ラーメン「喜多方ラーメンとし食堂」FKDインターパーク店 開店 |
|
2021年３月 |
FKD宇都宮内 フードコート３店舗(１オペレーション) 開店 |
|
2021年６月 |
釜たきごはんの総合和食店「築地とう庵」新百合ヶ丘エルミロード店 開店 |
|
2022年４月 |
フライドチキン＆バーガー「チャーリーズ」鹿児島センテラス天文館店 開店 |
|
2022年７月 |
やきとり惣菜フランチャイズ「銀座惣菜店」イオンモール新利府店 開店 |
|
2024年６月 |
当社の本社を東京都千代田区丸の内から東京都港区六本木へ移転 |
|
2024年11月 |
㈱サイプレスが㈱ファンタバローレを吸収合併 |
|
2024年12月 |
おにぎり「おむすび源ちゃん」千葉ペリエ店 開店 |
|
|
天ぷら惣菜「惣菜天ぷらひのき屋」千葉ペリエ店 開店 |
|
2025年10月 |
東京証券取引所スタンダード市場に株式を上場 |
関係会社
４【関係会社の状況】
|
名称 |
住所 |
資本金 （千円） |
主要な事業の内容 |
議決権の所有（又は被所有）割合 （％） |
関係内容 |
|
（連結子会社） |
|
|
|
|
|
|
㈱サイプレス （注）１、２ |
東京都港区 |
45,000 |
飲食店の経営 |
100.0 |
当社からの経営指導等と役務提供 資金の貸付 役員の兼任あり |
（注）１．特定子会社であります。
２．㈱サイプレスについては売上収益（連結会社相互間の内部売上収益を除く。）の連結売上収益に占める割合が10％を超えておりますが、連結売上高に占める当該連結子会社の売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の割合が90％を超えておりますので主要な損益情報等の記載を省略しております。３．有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。
３．㈱丸の内キャピタルが運営するファンド（丸の内キャピタル第二号投資事業有限責任組合及びMarunouchi Global Fund II L.P.）は、合算して当社の過半数の株式を保有しておりますが、企業会計基準適用指針第22号「連結財務諸表における子会社及び関連会社の範囲の決定に関する適用指針」第16項（４）の規定により、連結財務諸表規則に基づく親会社には該当しません。なお、当社グループが採用するＩＦＲＳにおいては、当該ファンドの運営会社である㈱丸の内キャピタル及びその親会社である三菱商事㈱が当社の最終的な支配当事者となります。