理研ビタミン

■ふえるわかめちゃん®
1976年に家庭用として発売された乾燥カットわかめ商品。独自の乾燥技術により保存性と輸送効率が飛躍的に向上し、わかめを身近な食材へと変えた理研ビタミンのロングセラーブランドです。

■自工程完結
理研ビタミンの組織風土改革における考え方の一つで、社員一人ひとりが自らの仕事に責任を持ち、最後までやり遂げる姿勢を指します。

■健全なる領域侵犯
理研ビタミンの組織風土改革における考え方の一つで、部分最適ではなく全体最適を考え、自部門の枠にとらわれず他部門とも積極的に関わりながら成果を追求する姿勢を指します。

■カール状乾燥わかめの製造法
回転式乾燥機をわかめに応用し、わかめ同士がくっつくことなく安定的かつ効率的に乾燥させる製法技術。理研ビタミンはこの特許をあえて公開し、わかめ市場全体の発展に貢献しました。

■スペシャリティ品
理研ビタミンの独自技術やノウハウが詰まった高付加価値な製品群のこと。コモディティ品（汎用品）と対比され、グローバル市場での収益性向上と成長を牽引する重点領域と位置付けられています。

■パッとジュッと®
食品用改良剤で培った肉質改良技術を家庭用に応用し、解凍不要で調理できる「下味冷凍用おかずの素」として展開している商品シリーズです。

■スポライザー®Z
ケーキの形状不良や品質課題に対し、ふんわりとした食感を維持しながらスポンジの縮みを抑制する効果を持つ、特許技術を活用した食品用改良剤です。

■クロビット®
クチナシ果实から抽出・精製した色素成分「クロセチン」の含量を規格化した機能性食品用原料。「良質な眠り」や「目のピント調節」をサポートする機能を持っています。

■RK-FSS
理研ビタミンが「品質ポリシー」とともに一貫した品質保証体制の基盤として構築・運用している独自の食品安全システム（Riken Vitamin Food Safety System）のことです。

■Material Nexus Lab（仮称）
化成品分野の研究開発機能を集約し、技術者間のコラボレーションを促進することを目的として、2028年度の稼働を目指し建設が進められている新研究開発拠点です。