吉野家ホールディングス

■For the People
𠮷野家グループのグループ経営理念であり、「企業は社会のニーズを満たし、人々の幸せに貢献する存在である」という考えのもと、すべての事業活動を行う姿勢を示しています。

■Your Smile, Our Value
𠮷野家グループの経営方針であり、すべてのステークホルダーの笑顔がグループが生み出す価値の源泉であり、人々を幸せにしたいという想いが込められています。

■うまい、やすい、はやい
𠮷野家グループが大切にする価値観の一つで、「うまい」は高品質、「やすい」は相対価値や効率性、「はやい」は迅速性や納期などを意味し、こだわり続けて品質を高めることを目指す思想です。

■元気を、いただきますっ。
2026年3月から導入された𠮷野家の新ブランドメッセージで、「食」の提供を通じて世の中に「元気」をもたらしてきた営みを再認識し、価値提供のキーワードとして訴求する言葉です。

■クッキング＆コンフォート
𠮷野家が推進している新サービスモデル（C&C店舗）のことで、女性客やファミリー層がより快適に利用できるよう配慮された店舗環境やサービス形態を指します。

■ずずず
はなまるが大都市圏拡大に向けた足掛かりとして展開する、狭小モデル店舗による新業態のブランド名です。

■おいでまい！さぬきプロジェクト
創業の地である香川県の讃岐うどん文化の伝統を守り、革新を起こすために始動したプロジェクトで、香川県産小麦「さぬきの夢」を配合したうどんの提供などを行っています。

■𠮷野家のやさしいごはん
咀嚼・嚥下機能が低下した方々向けに𠮷野家が展開するケア食品シリーズで、「やわらか牛丼の具」や「きざみ牛丼の具」などを病院や介護施設、一般向けに提供しています。

■トク牛
𠮷野家が開発し、国の審査を得て販売している特定保健用食品（トクホ）の牛丼関連商品です。

■ケア牛
咀嚼・嚥下機能が低下した方向けに開発された𠮷野家の介護食品です。

■缶飯
「緊急時だからこそ、おいしくて栄養のある食事を届けたい」という想いから𠮷野家が開発した、常温保存が可能な缶詰タイプの非常用保存食シリーズです。

■京都産メンマプロジェクト
放置竹林問題の解決に向け、グループ会社のキラメキノ未来が京都府の竹林から幼竹を伐採・自家製造して純国産メンマを作り、ラーメン店で提供する地域貢献・環境保全の取組みです。

■KIDS CAST
𠮷野家が社員の家族（小学生以下の子ども）を対象に開催しているファミリーイベント（キッズ キャスト）で、実際の店舗での仕事体験を通じて家族の仕事への理解やコミュニケーションを深める試みです。

■フレンド社員
𠮷野家グループにおいて、障がいを持つ人材の雇用と活躍を推進する際に対象となる従業員の呼称です。

■J-Yoshinoya
𠮷野家において女性の視点を活かし、より良い職場環境づくりやキャリア形成支援を目指すプロジェクトです。

■LWB委員会
はなまるにおいて「LifeWork Balance」の実現を目指し、休日取得の促進や時間外労働の削減、働きやすい職場づくりを推進する内部組織です。

■宝産業
𠮷野家グループ内で、ラーメン店向けのスープ・麺・タレなどの商材を開発・製造・販売し、グループ内外へ商材を供給する専門企業（宝産業株式会社）です。

■シェアレストラン
開業希望者や事業継承希望者と飲食店双方の環境改善を支援し、飲食業界における新たな価値創造と食文化の発展を目指すサービスです。

■アトツギレストラン
飲食店の事業継承希望者を支援し、持続可能な外食産業の未来や多様な食文化の発展に貢献するサービスプラットフォームです。

■ライメックス
𠮷野家のグランドメニュー等に採用されている石灰石を主原料とした素材で、紙や石油由来プラスチックの使用量を削減する環境配慮の取組みの一環です。