ロック・フィールド

■生販一体
商品開発から生産、販売までを一気通貫で行う、ロック・フィールド独自の生産・販売の連携を示すビジネスモデルです。

■「つくる力」
熟練の技術や現場力、自社での下処理・加工などを通じて、こだわりと経済性を両立した「美味しく、高品質な惣菜」をつくり続けるロック・フィールドの競争優位の源泉となる力です。

■「届ける力」
生産者の想増や開発者のこだわりが乗った安心・安全な商品を、全国規模のチルド日配網や店舗での丁寧な接客を通じてお客様へ届ける力です。

■「つなげる力」
購買・生産・営業など各部門の情報を吸い上げ、素材の高付加価値化を図りながら、状況変化に応じて柔軟にレシピや品揃えを変更・原価コントロールする力です。

■RF1
ロック・フィールドの旗艦ブランドで、サラダを中心に健康、安心・安全、鮮度にこだわった惣菜を全国の百貨店や駅ビル等で展開しています。

■Umi & Yama Kitchen
20～30代の若い世代に向けて、日本の食材や食文化を感じられる一食完結型のサラダボウルをイートインやテイクアウトで提供する新ブランドです。

■キットサラダ
店舗のショーケースに飾られた鮮度の高いサラダをご自宅で手軽に再現できるよう、素材の扱いや加工の工夫を施したパーツをセットにして提供する商品形態です。

■ロック・フィールド・メンバーズ
お買い物やレビュー投稿等でポイントが貯まり、電子チケットやファンミーティングへの参加などの特典を通じて顧客エンゲージメントを高める会員組織です。

■RFFF
ロック・フィールドが長年培ってきた惣菜づくりの料理技術やノウハウを活かして展開する、高品質な冷凍食品のブランドです。