2026.09.02更新

ストーリー・沿革

価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。 情報ソース: 統合報告書 2026

サマリ

ホシザキグループは、製氷・冷却・制御技術を核とした総合フードサービス機器メーカーです。強固な国内直販体制とグローバルな製造・販売拠点を通じ「独自技術によるオリジナル製品」と「迅速かつ高品質なサービス」を提供しています。現在は全製品の自然冷媒化や省人化・自動化機器の開発、M&Aによる海外展開を推進しています。社会課題の解決と収益性・資本効率向上を両立させ、世界No.1ブランドを目指しています。

目指す経営指標

・2026年度に連結売上高5,200億円
・2026年度に調整後営業利益率13.1%
・2026年までに(国内)飲食外売上高1,000億円
・2026年までに(国内)サービス売上高522億円
・2026年までに(ホシザキ)サステナビリティに関する調達先様調査回答回収率95%以上
・2026年までに(ホシザキ)工場方針説明会への重要取引先様出席率95%以上
・2027年度末までに国内製品の自然冷媒化率87%
・2029年度にROIC 14%
・2029年度にROE 14%
・2029年度に調整後営業利益率15%
・2029年度に連結売上高6,500億円
・2029年度に営業キャッシュ・フロー1,800億円
・2029年度までに期末現預金1,500億円以下
・2030年度までに(ホシザキグループ)スコープ1&2 GHG排出量を2023年度比30%削減
・配当性向40%以上

用語解説

■ホシザキ・イズム
ホシザキグループの存在意義や経営姿勢を支える全社員共通の行動指針です。「夢を持とう」「儲かる会社には儲かる文化あり」「変化は進歩である」「金で金を稼がない」「無駄を尊ぶ」などの価値観で構成されています。

■営・サ連携モデル
修理や保守点検などのサービス活動で得た顧客情報を営業活動に活用し、営業情報をサービスに生かす、営業とサービスが一体となって課題解決を図るホシザキ独自の強みな販売・サービス体制です。

■Z-Mission
「絶対品質」と「最大効率」を掲げ、サプライチェーンと一体となって進める品質改善活動です。国内製造グループ全体の製造品質向上と生産性の最大化を目指す取り組みを指します。

■ホシザキ自然冷媒化宣言
地球温暖化係数が非常に低い自然冷媒(イソブタンやプロパンなど)を使用した環境配慮型製品への転換を業界に先駆けて推進・普及させるため、当社が2023年に公表した宣言です。

■ホシザキエコプラン
環境配慮型製品の開発、リサイクルの促進、フロンの回収など、さまざまな環境保全の取り組みを体系化し、徹底した環境マネジメントシステムのもとで運用するホシザキグループの環境計画です。

■かがやきプロジェクト
「男性・女性にかかわらず優秀な社員が働きやすく活躍できる会社を目指す」ことをビジョンに掲げ、女性役職者比率の向上や働きやすい職場環境づくりに向けて推進されている社内プロジェクトです。

■カスケード方式
厳格な国内業界安全ガイドラインを満たすために開発された技術で、冷凍回路にサーモサイフォンを組み合わせることで、可燃性のある自然冷媒における高度な安全性と冷却性能を両立したシステムです。

■ホシザキチャリティクラブ
創業者の想いを引き継ぎ、2012年に発足したホシザキグループの有志社員からなる任意団体です。社員による寄付などを通じて社会福祉、自然環境保護、災害復興などの支援活動を実施しています。
2025年12月期有価証券報告書より

沿革

2【沿革】

当社は、1947年2月5日に日本ミシン製造会社(現ブラザー工業株式会社)協力工場として名古屋市瑞穂区桃園町17番地に星崎電機株式会社として設立されました。当社及び当社の関係会社(当社グループ)のその後の主な変遷は次のとおりであります。

年月

事項

1947年2月

名古屋市瑞穂区桃園町17番地に会社設立(資本金180千円)。

1948年4月

本社を名古屋市中区宮出町31番地に移転。

1952年10月

名古屋市昭和区天神町3丁目15番地に御器所工場を開設。

1956年1月

現在の本社所在地に豊明工場(現 本社工場)を開設。

1957年10月

ジュース自動販売機の販売を開始。

1963年11月

本社を現在地である愛知県豊明市栄町南館3番の16へ移転。

1965年1月

製氷機の販売を開始。

1966年12月

東京都港区(現本社 東京都品川区)にホシザキ東京株式会社(現 連結子会社)を設立。

1968年7月

坂本商事株式会社(2005年12月当社吸収合併)を設立し、営業部門を委譲。

1969年1月

名古屋市中村区にホシザキ東海株式会社(現 連結子会社)を設立。

1969年3月

大阪市天王寺区(現本社 大阪市中央区)にホシザキ京阪株式会社(現 連結子会社)を設立。

1969年3月

福岡市博多区にホシザキ北九株式会社(現 連結子会社)を設立。

1970年1月

島根県大原郡木次町(現 雲南市木次町)に島根工場(調理機器工場)を開設。

1970年2月

生ビールディスペンサの販売を開始。

1972年2月

冷蔵庫の販売を開始。

1974年4月

島根県大原郡木次町(現 雲南市木次町)に島根第2工場(プレハブ冷蔵庫工場)を開設。

1974年4月

仙台市春日町(現本社 仙台市青葉区)にホシザキ東北株式会社(現 連結子会社)を設立。

1976年2月

東京都文京区にホシザキ関東株式会社(現 連結子会社)を設立。

1976年12月

香川県高松市にホシザキ四国株式会社(現 連結子会社)を、島根県松江市(現本社 広島市中区)にホシザキ中国株式会社(現 連結子会社)を設立。

1977年12月

横浜市西区(現本社 横浜市中区)にホシザキ湘南株式会社(現 連結子会社)を、石川県金沢市にホシザキ北信越株式会社(現 連結子会社)を設立。

1978年3月

大阪市北区(現本社 大阪市淀川区)にホシザキ阪神株式会社(現 連結子会社)を設立。

1978年12月

札幌市中央区(現本社 札幌市白石区)にホシザキ北海道株式会社(現 連結子会社)を設立。

1980年5月

プレハブ冷蔵庫の仕入販売を開始。

1981年3月

本社工場内に中央研究所を設立。

1981年12月

米国 カリフォルニア州(現本社 ジョージア州)に現地法人 HOSHIZAKI AMERICA,INC.(現 連結子会社)を設立。

1982年2月

プレハブ冷蔵庫の製造販売を開始。

1982年12月

埼玉県大宮市(現 さいたま市北区)にホシザキ北関東株式会社(現 連結子会社)を設立。

1983年12月

鹿児島県鹿児島市にホシザキ南九株式会社(現 連結子会社)を設立。

1986年9月

島根県大原郡木次町(現 雲南市木次町)に島根本社工場(製氷機工場・食器洗浄機工場)を開設。

1986年10月

HOSHIZAKI AMERICA,INC.が、米国 ジョージア州に本社工場を開設。

1987年2月

愛知県豊明市にホシザキ家電株式会社(2005年12月当社吸収合併)を設立。

1988年12月

沖縄県那覇市にホシザキ沖縄株式会社(現 連結子会社)を設立。

1989年12月

ホシザキ電機株式会社に社名変更。

1992年9月

オランダ アムステルダム市に現地法人 Hoshizaki Europe B.V.(現 連結子会社)を設立。

1994年1月

イギリス シュロプシャー州に現地法人 HOSHIZAKI EUROPE LIMITED(現 連結子会社)を設立。

1994年8月

島根県大原郡木次町(現 雲南市木次町)に島根第3工場(ビール機器工場)を開設。

1996年9月

シンガポールに駐在員事務所を開設。

1996年12月

ホシザキ冷器株式会社を吸収合併し、横田工場(現 島根横田工場)とする。

1998年6月

中華人民共和国 北京市に駐在員事務所を開設。(2009年6月閉鎖)

1999年10月

シンガポールの駐在員事務所を廃止し、現地法人 HOSHIZAKI SINGAPORE PTE LTD(現 連結子会社)を設立。

2001年1月

HOSHIZAKI AMERICA,INC.が、米国 ジョージア州にグリフィン工場(冷蔵庫工場)を開設。

2003年11月

オランダ アムステルダム市に Hoshizaki Europe Holdings B.V.(現 連結子会社)を設立。

2004年8月

中華人民共和国 上海市に星崎冷熱機械(上海)有限公司(現 非連結子会社)を設立。

2005年5月

大阪市東成区に株式会社厨房ステーション(2007年12月清算結了)を設立。

2005年12月

坂本商事株式会社とホシザキ家電株式会社を吸収合併。

2006年1月

中華人民共和国 江蘇省蘇州市に星崎電機(蘇州)有限公司(現 連結子会社)を設立(現 星崎商厨智造(蘇州)有限公司)。

2006年1月

米国 ジョージア州に HOSHIZAKI USA HOLDINGS,INC.(現 連結子会社)を設立。

2006年2月

飲料ディスペンサメーカーである LANCER CORPORATION(米国テキサス州)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。

2006年7月

株式会社ネスター(愛知県大府市(現本社 島根県雲南市))(現 連結子会社)を株式交換により完全子会社化。

2006年12月

サンセイ電機株式会社(島根県雲南市木次町)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。(現 サンセイ株式会社)

2007年12月

株式会社厨房ステーション(大阪市東成区)を清算結了。

2008年9月

冷蔵庫メーカーである GRAM COMMERCIAL A/S(デンマーク ヴォイエンス市)を買収し、完全子会社化。(2020年4月Hoshizaki Europe B.V.吸収合併)

2008年12月

東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部に株式を上場。

 

 

年月

事項

2010年8月

台湾 台北市に台湾星崎国際股份有限公司(現 連結子会社)を設立(現 台湾星崎股份有限公司)。

2010年11月

中華人民共和国 香港に星崎香港有限公司(現 連結子会社)を設立。

2012年3月

中華人民共和国 上海市に星崎(中国)投資有限公司(現 連結子会社)を設立。

2013年1月

冷蔵庫等メーカーである Western Refrigeration Private Limited(インド マハーラーシュトラ州(現 ダードラ及びナガル・ハヴェーリー連邦直轄地))(現 連結子会社)を買収し、子会社化。

2013年1月

米国 ケンタッキー州にJackson MSC,Inc.(現 Jackson WWS,Inc.)(現 連結子会社)を設立。

2013年1月

韓国 ソウル市に Hoshizaki Korea Co.,Ltd.(現 連結子会社)を設立。

2013年7月

フードサービス機器メーカーである Aços Macom Indústria e Comércio Ltda.(ブラジル サンパウロ州)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化(現 HOSHIZAKI MACOM Ltda.)。

2014年2月

インドネシア ジャカルタ市に PT. HOSHIZAKI INDONESIA(現 連結子会社)を設立。

2015年2月

タイ パトムタニ県(現本社 バンコク都)にHOSHIZAKI(THAILAND)LIMITED(現 連結子会社)を設立。

2015年6月

冷蔵庫メーカーである浙江愛雪制冷電器有限公司(中華人民共和国 浙江省徳清県)(2018年6月持分譲渡)の持分を取得し、子会社化。

2015年12月

マレーシア セランゴール州のHOSHIZAKI MALAYSIA SDN.BHD.(現 連結子会社)を通じ、フードサービス機器販売会社 POLAR SEAL(M)SDN. BHD.の事業を取得。

2016年7月

ホシザキ株式会社に社名変更。

2016年10月

ベトナム ホーチミン市に HOSHIZAKI VIETNAM CORPORATION(現 連結子会社)を設立。

2017年9月

フィリピン マニラ市に HOSHIZAKI PHILIPPINES CORPORATION(現 連結子会社)を設立。

2019年12月

フードサービス機器メーカーである Oztiryakiler Madeni Esya Sanayi ve Ticaret Anonim Sirketi(トルコ イスタンブール市)(現 連結子会社)の持分を取得し、関連会社化。

2020年4月

米国子会社であるLANCER CORPORATIONの販売子会社として、中華人民共和国 上海市に嵐瑟(上海)飲料機械設備有限責任公司(現 連結子会社)を設立。

2020年7月

オランダの販売子会社であるHoshizaki Europe B.V. がデンマークの製造子会社であるGRAM COMMERCIAL A/Sを吸収合併。

2022年4月

東京証券取引所及び名古屋証券取引所の市場区分の見直しにより、市場第一部からそれぞれプライム市場、プレミア市場へ移行。

2022年7月

業務用製氷機メーカーであるBrema Group S.p.A.(イタリアミラノ県)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。

2022年10月

食品充填機メーカーである株式会社ナオミ(大阪府箕面市)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。

2022年12月

厨房設計・施工事業の北京東邦御厨科技有限公司(中国北京市)(現 連結子会社)を買収し、子会社化。

2023年1月

会社分割し、東京都品川区にホシザキ販売株式会社(現 連結子会社)を設立。

2023年7月

シンガポールに HOSHIZAKI SOUTHEAST ASIA HOLDINGS PTE. LTD.(現 連結子会社)を設立。

2023年9月

メキシコに HOSHIZAKI DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V.(現 連結子会社)を設立。

2024年2月

業務用冷蔵庫メーカーであるFogel Company Inc.(パナマ)の株式の一部を取得し、持分法適用関連会社化。

2024年5月

フードサービス機器の輸入販売会社であるTECHNOLUX EQUIPMENT AND SUPPLY CORPORATION(フィリピン マニラ市)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。

フードサービス機器の輸入販売会社であるHKR EQUIPMENT CORPORATION(フィリピン マニラ市)(現 連結子会社)を買収し、子会社化。

2025年3月

産業用冷蔵及び食品加工設備の製造販売会社であるASIA REFRIGERATION INDUSTRY JOINT STOCK COMPANY(ベトナム ホーチミン市)(現 連結子会社)を買収し、子会社化。

2025年7月

食品ショーケースメーカーであるStructural Concepts Corporation(米国 ミシガン州)(現 連結子会社)を買収し、完全子会社化。

関係会社

4【関係会社の状況】

名称

住所

資本金又は

出資金(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

ホシザキ販売株式会社

東京都

品川区

100

持株会社

100.0

日本における中間持株会社

役員の兼任 4名

ホシザキ北海道株式会社

札幌市

白石区

100

フードサービス機器の販売・保守サービス

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ東北株式会社

仙台市

青葉区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ北関東株式会社

さいたま市

北区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ関東株式会社

東京都

文京区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ東京株式会社

東京都

品川区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ湘南株式会社

横浜市

中区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ北信越株式会社

石川県

金沢市

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ東海株式会社

名古屋市

中村区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

役員の兼任 1名

ホシザキ京阪株式会社

大阪市

中央区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ阪神株式会社

大阪市

淀川区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ中国株式会社

広島市

中区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ四国株式会社

香川県

高松市

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ北九株式会社

福岡市

博多区

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ南九株式会社

鹿児島県

鹿児島市

100

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

ホシザキ沖縄株式会社

沖縄県

那覇市

20

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

株式会社ネスター

(注)3

島根県

雲南市

152

フードサービス機器の製造

100.0

当社製品の製造

サンセイ株式会社

(注)3

島根県

雲南市

30

フードサービス機器
及び部品の製造・加工

100.0

当社製品の部品加工

株式会社ナオミ

大阪府

箕面市

10

充填機等の開発・製造・販売

100.0

充填機等の開発・製造・販売

HOSHIZAKI USA
HOLDINGS,INC.

(注)3

米国

ジョージア州

千米ドル

51,000

持株会社

100.0

米国における持株会社

役員の兼任 2名

HOSHIZAKI
AMERICA,INC.

(注)3、5

米国

ジョージア州

千米ドル

36,000

フードサービス機器の開発・製造・販売・
保守サービス

100.0

(100.0)

当社製品・部品の販売先役員の兼任 2名

 

 

 

名称

住所

資本金又は

出資金(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合(%)

関係内容

Jackson WWS, Inc.

米国

ケンタッキー州

千米ドル

5,000

食器洗浄機の開発・
製造・販売・
保守サービス

100.0

(100.0)

米国における食器洗浄機の開発・製造・販売・保守サービス会社

役員の兼任 1名

LANCER CORPORATION

(注)3

米国

テキサス州

千米ドル

80,000

飲料ディスペンサ等の開発・製造・販売・
保守サービス

100.0

(100.0)

当社製品・部品の販売先役員の兼任 2名

SC Holding Corp.

米国

ミシガン州

ドル

1

持株会社

100.0

(100.0)

Structural Concepts Corporationの持株会社

役員の兼任 2名

Structural Concepts Corporation

米国

ミシガン州

千米ドル

1,000

ショーケース等の

開発・製造・販売・

保守サービス

100.0

(100.0)

米州でのショーケース等の開発・製造・販売・保守サービス

役員の兼任 2名

HOSHIZAKI MACOM Ltda.

(注)3

ブラジル

サンパウロ州

千ブラジル

レアル

72,595

フードサービス機器の開発・製造・販売・
保守サービス

100.0

(100.0)

ブラジルにおけるフードサービス機器の開発・製造・販売・保守サービス会社

資金援助あり

役員の兼任 1名

Hoshizaki
Europe Holdings B.V.

(注)3

オランダ

アムステルダム市

千ユーロ

63,000

持株会社

100.0

欧州における持株会社

役員の兼任 2名

HOSHIZAKI
EUROPE LIMITED

イギリス

シュロプシャー州

千英ポンド

4,350

フードサービス機器の開発・製造・販売

100.0

(100.0)

当社部品の販売先

役員の兼任 1名

Hoshizaki
Europe B.V.

オランダ

アムステルダム市

千ユーロ

1,980

フードサービス機器の販売・保守サービス

100.0

(100.0)

欧州におけるフードサービス機器の販売・保守サービス会社

役員の兼任 2名

Brema Group S.p.A.

イタリア

ミラノ県

千ユーロ

208

業務用製氷機の開発・製造・販売・保守サービス

100.0

(100.0)

イタリアにおける業務用製氷機の製造・販売会社

役員の兼任 1名

Oztiryakiler Madeni Esya Sanayi ve Ticaret Anonim Sirketi

トルコ

イスタンブール市

千トルコリラ

124,331

フードサービス機器の開発・製造・販売・

保守サービス

51.0

(51.0)

トルコにおけるフードサービス機器の開発・製造・販売・保守サービス会社

役員の兼任 2名

Western Refrigeration Private Limited

(注)6

インド

ダードラ及びナガル・ハヴェーリー連邦直轄地シルバッサ市

千インド

ルピー

10,446

冷蔵庫等の開発・
製造・販売・保守サービス

82.4

インドにおける冷蔵庫等の開発・製造・販売・保守サービス会社

HOSHIZAKI SOUTHEAST ASIA HOLDINGS PTE. LTD.(注)3

シンガポール

千米ドル

169,322

持株会社

100.0

東南アジアにおける持株会社

役員の兼任 2名

HOSHIZAKI(THAILAND)LIMITED(注)4

タイ

バンコク都

千タイバーツ

6,000

フードサービス機器の販売・保守サービス

49.0

(49.0)

当社製品の販売先

資金援助あり

 

 

名称

住所

資本金又は

出資金(百万円)

主要な事業の内容

議決権の

所有割合(%)

関係内容

HOSHIZAKI MALAYSIA SDN.BHD.

マレーシア

セランゴール州

千マレーシアリンギット

6,500

フードサービス機器の販売・保守サービス

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

HOSHIZAKI
SINGAPORE PTE LTD

シンガポール

千シンガポール

ドル

2,000

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

HOSHIZAKI
VIETNAM CORPORATION

ベトナム

ホーチミン市

千ベトナム
ドン
63,450,000

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

PT. HOSHIZAKI INDONESIA

インドネシア

ジャカルタ市

千インドネシア

ルピア

18,121,500

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

HOSHIZAKI PHILIPPINES CORPORATION

フィリピン

マニラ市

千フィリピン

ペソ

90,000

同上

100.0

(100.0)

当社製品の販売先

TECHNOLUX EQUIPMENT AND SUPPLY CORPORATION

フィリピン

マニラ市

千フィリピン

ペソ

200,000

同上

100.0

(100.0)

フィリピンにおけるフードサービス機器の販売・保守サービス会社

HKR EQUIPMENT CORPORATION

フィリピン

マニラ市

千フィリピン

ペソ

100,000

同上

80.0

(80.0)

フィリピンにおけるフードサービス機器の販売・保守サービス会社

ASIA REFRIGERATION INDUSTRY JOINT STOCK COMPANY

ベトナム

ホーチミン市

千ベトナム

ドン

278,311,200

冷蔵庫等の開発・

製造・販売

51.0

(51.0)

ベトナムにおける冷蔵庫等の開発・製造・販売会社

星崎香港有限公司

中華人民共和国

香港

千香港ドル

8,000

フードサービス機器の販売・保守サービス

100.0

当社製品の販売先

星崎(中国)
投資有限公司(注)3

中華人民共和国
上海市

千人民元
343,296

持株会社

100.0

中国における持株会社
役員の兼任 2名

星崎商厨智造(蘇州)

有限公司(注)3

中華人民共和国

江蘇省

千人民元

217,934

フードサービス機器の製造・販売

100.0

(100.0)

当社部品の販売先

北京東邦御厨科技有限公司

中華人民共和国

北京市

千人民元

20,000

厨房設計・施工・フードサービス機器の販売・保守サービス

51.0

(51.0)

中国における厨房設計・施工・フードサービス機器の販売・保守サービス会社

役員の兼任 1名

台湾星崎股份有限公司

台湾

台北市

千台湾ドル

170,000

フードサービス機器の販売・保守サービス

70.6

当社製品の販売先

Hoshizaki Korea Co.,

Ltd.

韓国

ソウル市

千韓国ウォン

4,500,000

同上

67.0

当社製品の販売先

その他13社

 

 

 

 

 

(持分法適用関連会社)

 

 

 

 

 

Fogel Company Inc.

パナマ

パナマ市

千米ドル

615

持株会社

38.0

(38.0)

中南米地域における持株会社

(注)1.「議決権の所有割合」欄の( )は間接所有であります。

2.上記子会社のうち、有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。

3.特定子会社に該当しております。

4.持分は100分の50以下であるが、実質的に支配しているため子会社としたものであります。

5.HOSHIZAKI AMERICA,INC.については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

主要な損益の情報等   (1)売上高    60,892百万円

(2)経常利益    7,424百万円

(3)当期純利益   5,900百万円

(4)純資産額   50,358百万円

(5)総資産額   64,044百万円

6.Western Refrigeration Private Limitedについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

主要な損益の情報等   (1)売上高    49,970百万円

(2)経常利益   11,086百万円

(3)当期純利益   8,307百万円

(4)純資産額   26,481百万円

(5)総資産額   41,068百万円