2025.11.20更新
用語解説
価値創造に関する情報ソースがAIによって要約されています。
情報ソース:
味の素グループASVレポート2025
■アミノサイエンス®
味の素グループが長年のアミノ酸研究で培った「呈味・栄養・生理・反応性」などの知見と技術を束ね、食品、ヘルスケア、素材分野の価値づくりに応用する独自の総称です。
■味の素ビルドアップフィルム®(ABF)
半導体パッケージ基板の絶縁材料として使われる同社独自のビルドアップフィルムで、高密度配線や微細加工に適し、高性能チップの実装を支える材料です。
■オーケストレーション(食品事業)
商品・ブランド・地域・機能部門が“指揮者”のもとで一体運用する発想で、個別最適を超えて連携させることで新しい需要創出や価値提案を加速する取り組みを指します。
■BMX(バックキャスト×フォーキャスト)
将来のありたい姿から逆算するバックキャストと、足元の市場・顧客動向を読むフォーキャストを掛け合わせ、食品事業のテーマ設定と実行を同時並行で進める意思決定手法です。
■ASV(Ajinomoto Group Creating Shared Value)
社会的価値と経済的価値を同時に高めるという同社の経営コンセプトで、事業を通じて健康や環境に貢献しながら継続的に成長する指針です。
■フード&ウェルネス(F&W)
アミノサイエンス®を活かし、「おいしさ」と「健康」の両立をねらう食品領域の呼称で、減塩・栄養設計・冷凍食品など生活者価値起点の取り組みを含みます。
■グリーン(事業領域)
環境負荷低減と資源循環に貢献する事業群の総称で、農業・食資源や製造プロセスの改善を通じて温室効果ガス削減などのポジティブインパクト創出を目指します。
■光電融合パッケージ基板
光と電気の信号を一体で扱う次世代パッケージ基板の概念で、データ処理の高速化・省エネ化を背景に、ABFなど同社材料の進化方向を示すターゲット領域です。
■高速開発システム
顧客起点で仮説→試作→市場検証を素早く回す同社の製品・事業開発の型で、並行開発と早期フィードバックを組み込み、学習速度と成功確率を高めます。
■高速“with ちゃんと”
「速さ」と「品質・安全・倫理などの基本」を両立させる同社の実行基準で、拙速を避けつつも意思決定と実装のスピードを落とさない姿勢を表します。
■スピードアップ×スケールアップ
検証済みの価値提案を素早く磨き上げ(スピードアップ)、組織横断の連携や投資で市場規模を一気に広げる(スケールアップ)という成長アプローチです。
■Fail fast, Learn faster
小さく早く試して失敗から速く学ぶ開発原則で、挑戦回数を増やし、学びの質と量で競争優位を築くという同社のカルチャーづくりを示します。
■10億人の健康寿命延伸
2030年に向けた同社のアウトカム目標で、商品・サービスとアミノサイエンス®の活用を通じて、世界の人々の健康な期間を広げることを目指す指標表現です。
■環境負荷50%削減
2030年に向けた環境面のアウトカム目標で、サプライチェーンや製造プロセスなど事業活動全体の環境負荷を半減させることを掲げたコミットメントです。
味の素グループが長年のアミノ酸研究で培った「呈味・栄養・生理・反応性」などの知見と技術を束ね、食品、ヘルスケア、素材分野の価値づくりに応用する独自の総称です。
■味の素ビルドアップフィルム®(ABF)
半導体パッケージ基板の絶縁材料として使われる同社独自のビルドアップフィルムで、高密度配線や微細加工に適し、高性能チップの実装を支える材料です。
■オーケストレーション(食品事業)
商品・ブランド・地域・機能部門が“指揮者”のもとで一体運用する発想で、個別最適を超えて連携させることで新しい需要創出や価値提案を加速する取り組みを指します。
■BMX(バックキャスト×フォーキャスト)
将来のありたい姿から逆算するバックキャストと、足元の市場・顧客動向を読むフォーキャストを掛け合わせ、食品事業のテーマ設定と実行を同時並行で進める意思決定手法です。
■ASV(Ajinomoto Group Creating Shared Value)
社会的価値と経済的価値を同時に高めるという同社の経営コンセプトで、事業を通じて健康や環境に貢献しながら継続的に成長する指針です。
■フード&ウェルネス(F&W)
アミノサイエンス®を活かし、「おいしさ」と「健康」の両立をねらう食品領域の呼称で、減塩・栄養設計・冷凍食品など生活者価値起点の取り組みを含みます。
■グリーン(事業領域)
環境負荷低減と資源循環に貢献する事業群の総称で、農業・食資源や製造プロセスの改善を通じて温室効果ガス削減などのポジティブインパクト創出を目指します。
■光電融合パッケージ基板
光と電気の信号を一体で扱う次世代パッケージ基板の概念で、データ処理の高速化・省エネ化を背景に、ABFなど同社材料の進化方向を示すターゲット領域です。
■高速開発システム
顧客起点で仮説→試作→市場検証を素早く回す同社の製品・事業開発の型で、並行開発と早期フィードバックを組み込み、学習速度と成功確率を高めます。
■高速“with ちゃんと”
「速さ」と「品質・安全・倫理などの基本」を両立させる同社の実行基準で、拙速を避けつつも意思決定と実装のスピードを落とさない姿勢を表します。
■スピードアップ×スケールアップ
検証済みの価値提案を素早く磨き上げ(スピードアップ)、組織横断の連携や投資で市場規模を一気に広げる(スケールアップ)という成長アプローチです。
■Fail fast, Learn faster
小さく早く試して失敗から速く学ぶ開発原則で、挑戦回数を増やし、学びの質と量で競争優位を築くという同社のカルチャーづくりを示します。
■10億人の健康寿命延伸
2030年に向けた同社のアウトカム目標で、商品・サービスとアミノサイエンス®の活用を通じて、世界の人々の健康な期間を広げることを目指す指標表現です。
■環境負荷50%削減
2030年に向けた環境面のアウトカム目標で、サプライチェーンや製造プロセスなど事業活動全体の環境負荷を半減させることを掲げたコミットメントです。